Jerome-Pas-Graziani
Loch Lomond 12 Year
Single Malt — Highlands , Scotland
Reviewed
May 27, 2019 (edited October 4, 2019)
Au nez : fort en alcool, sucré et boisé, la poire est assez présente aux côtés d’une note de noisette et d’autres fruits à coque, derrière quoi on aperçoit une note florale, épicée et légèrement médicinale, la tourbe est distinguable mais très discrète
Au palais : salé et très boisé, un bois jeune et sec, sucre roux, une note de fruits rouges et une légère vanille, la tourbe toujours discrète
La finale est profonde, chaude, boisée et un brin métallique
Note personnelle : 88/100
Tout est appréciable dans ce whisky en plus d’être une entrée très facile pour les non-amateurs de tourbe. L’équilibre est bon, il ne manque pas vraiment de complexité, il est juste peut être un peu trop « brut » et jeune, le même avec 3 ou 6 ans de plus doit être vraiment exquis, affaire à suivre donc...
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