Tastes

Bourbon classique, bien sur le cuir mais peu rond et métallique

Moyen - Herbal et caramel au nez métallique et caramel au palais

Quick taste Poivre, très amendes et oaky, touche sherry

Au nez : sherry, sucré, amandé, légère amertume et touche marine Au palais : salé, sec, marin, cacahouète, légèrement brûlant 80/100 Pas incroyable mais ne mérite pas la moyenne qui lui est attribuée sur le site

Au nez : gras et amer, vanille et note briochée, très « jameson », une note sucrée acidulée et une légère touche florale Au palais : chaud et âpre, la vanille et la note acidulée sont toujours là mais la note de biscuit/brioche a disparu. Les 60% abv sont certes bien présents mais ne sont pas dérangeants comme dans le Tomatin cask strength. La finale est longue, métallique et avec une note de bonbon arlequin qui me rappelle un petit peu le Sexton Note personnelle : 90/100 Un whisky qui me réconcilie avec le cask strength, des saveurs bien présentes et un abv élevé qui ne « doesn’t blow your socks off » tant que ça, comme me l’avait annoncé @finepursuit

Quick Nez : bien rond, très oaky et amande, léger floral Au palais : sec, boisé, marin et légèrement âpre

Quick try Nez : doux, amende, sucré-bonbon, poivré et épicé sombre Palais : sec, amende, fruits à coque, chêne

Quick taste Au nez : sec, floral, herbal, caramel brûlé, noisette Au palais : un peu boisé, leger caramel et rien d’autre à part un léger métal Note personnelle : 72/100 Pas terrible, une sorte de johnny red un peu plus fade

Quick taste Au nez : tres doux, floral, sherry, amande Au palais : boisé et poivré, poire, chocolat, fruits à coque, oak, amande