Au nez : fumé et très tourbé, la tourbe est caoutchouteuse et légèrement terreuse, de la vanille, une légère épice, après coup seulement on distingue une légère oakiness et une touche de miel Au palais : salé et gourmand, toujours la tourbe très dominante et caoutchouteuse, un chocolat amer et quelques embruns marins. On distingue enfin une légère touche d’orange La finale est moyenne, profonde, mentholée, âpre/tanique , marine et (no surprise) tourbée Note personnelle : 84/100 Très peu de complexité derrière la tourbe, hormis une finale assez intéressante. La tourbe est onctueuse et pleine de caractère cependant En comparaison avec le Talisker 18yo, le Skye a une tourbe plus brute et est bien moins complexe