Ardbeg Wee Beastie 5 Years Old (47.4%)
Ex-Bourbon and Oloroso Sherry Casks
향 :
글렌드로낙 피티드에서 느꼈던 훈제스모크가 느껴집니다. 쉐리피트의 특징으로도 볼 수 있겠는데, 5년 숙성이라 그런지(?) 약간 코를 깊이 박으면 50도가 안되는데도 화한 느낌이 향을 잡아먹습니다.
배이컨이나 오리기름 느낌이 나고, 상대적으로 연하게 약품이나 피트향이 올라오는 것 같습니다. 갠적으로는 후추 -> 훈제 -> 스모크 -> 피트 순서로 느껴집니다
맛 :
재밋는 친구네요.
처음에 꽃의 꿀같은 맛이 떠오르면서 치고 지나가더니 스파이시함이 몰려옵니다.
금새 질감이 오일리해지고 목넘김이 달콤하더니 이후 강렬하고 직관적인 스파이시함이 밀려합니다 라벨의 빨간색 표현이 이 순간과 잘 어울립니다.
피니쉬 :
후추와 페놀, 약품의 끝맛이 강하게 남아있습니다. 숨 쉴 때 마다 계속 뚜렷하게 느껴집니다.
입 한 가득 얼얼했던 스파이시는 금새 사라집니다.
피트의 약품와 쌉쌀함이 계속 남아있네요.
#캐릭터가 재미있고 확실한 친구
#5년 숙성인데 여러 색을 잘 보여줌
#briny & meaty 짜고 훈제
Create Account
or
Sign in
to comment on this review