Tastes

12/30/2021 날카로운 알콜부즈가 코를 굉장히 찔러서 노징이 힘들다. 평소보다 약하게 노징을 하면 단맛의 두꺼운 레이어가 전체적인 향들을 조금 가두고 있다는 느낌이 듬. 미묘하게 새콤한 과일향들의 힌트가 있다. 눅진한 텍스쳐가 느껴짐. 알콜향이 살짝 올라오고 초콜릿과 우디한 느낌의 쌉싸름한 맛이 세다. 알콜 때문인지 전반적으로 스파이시한 느낌이 있다. 화려한 풍미를 갖기보단 단맛과 쓴맛으로 양분되는 느낌이다. 포도느낌으로 시작하나 조금 짧게 느껴지고, 그 뒤로 아주 옅은 스타아니스를 비롯한 스파이스들의 힌트들이 꽤 길다.

12/30/2021 덜 익은 포도의 상큼함. 과일과 바닐라가 꽤 튼튼하게 묶여있다. 포도 계열의 프루티한 뉘앙스가 전반적으로 세게 먼저 다가온다 그 뒤에 너티함이 있다. 프루티함이 입안을 가득채운다. 굉장히 리치하다. 우디한 느낌이 프루티한 느낌을 뒷받침하고, 그 뒤에 바닐라가 살짝 보인다. 마지막으로 다크초콜릿의 뉘앙스를 준다. 타닌감이 있다. 미묘한 페퍼리함이 있다. 다크초콜릿으로 시작해서 셰리풍의 피니시가 길게 이어진다.

12/30/2021 첫 노징에는 꿀과 바닐라, 프루티한 느낌들이 강하지만, 풀리기 시작하니 땅콩의 너티함, 보리차같은 몰티함이 지배적이고, 꿀,바닐라 시럽의 뉘앙스가 있다. 간간히 셰리의 프루티한 터치들이 느껴짐 알콜이 살짝 튀고, 전반적으로 꿀의 색채가 짙은 단 맛이 많다. 그 밑에 포도, 청사과의 힌트가 있고 오키하고 아주 살짝의 타닌이 있다 우디한 피니시가 매우 짧다

플로럴한 셰리 노징. 달큰하게 시작되는데 케익같은 느낌이 있다. 페퍼리한 느낌과 오크의 느낌이 아주 길게 이어지는 피니시