Mai 2024 - Provence
Robe dorée claire, quelques éclats abricots.
Nez tourbé et fumé, je ne décèle pas d'arômes d'alcool, une nez assez léger.
Première bouche claire et délicate, comme un nectar cristallin et pur.
Une deuxième bouche tourbée avec finesse. Je ne sens pas de saveurs fruitées ni fumées.
La troisième bouche dépose une fine pellicule légèrement pimentée sur la langue.
Les goûts de ce whisky sont très épurés. Pas de fioritures mais de la finesse et de la délicatesse dans la fraîcheur qui initie la dégustation avant que la tourbe ne se révèle. Comme une belle femme qui s'offre à vous telle qu'elle est, en sortant d'une baignade nocturne, sans maquillage, sans artifices, avec sa fraîcheur nocturne et la chaleur de son corps.
Peu de coffre.
Un whisky pour femme élégante qui propose d'allier un goût tourbé précis avec une douceur rafraichissante.
Dégusté au mas provençal familial, sur belle table ensoleillée, accompagné du chant des oiseaux, des éclats de rose et du soleil du sud. La dolce vita me happe et ce whisky ravi mes papilles.. la vie est belle.