Gin de Neige

It’s rather harsh. No flavour from ice wine. Maybe it’s because it was strate at a tasting but it was nauseating

Distillé en petits lots à partir de grains canadiens et d’eau de pomme issue du cidre de glace. Soyeux à souhait, ce gin innovateur révèle un goût raffiné avec sa sélection d’aromates et d’herbes sauvages du Québec tels que baies du genévrier, mélilot, épinette blanche et lichen. Seul ou en cocktail, il promet une expérience gustative hors de l’ordinaire.