Glenfarclas 12 Year

BLUF: Still young, stick with the 17. At first, I was really enjoying this one. But the more I got to know it the more it I realized it wasn’t for my palate. Nose is sweet ammonia at first, sweet dried fruit(apricot, cherry), sweet spices and nuts (cinnamon, cloves, caramelized roasted nuts) and maybe a hint of smoked wood. Palate sherry and hints of earth, malt, toffee and a hint of smoke. Finish: Spicy and long, allspice, cinnamon, cloves, orange zest and sherry.

Nice, friendly scotch with bright fruit and floral notes right up front. I get an very light whiff of smoke right at the beginning, but it vanishes is replaced by sweet fruit notes, maybe plum and pear, and a nice smooth caramel. There's also a barley flavor throughout that's perhaps a little bit tart. It's a wonderful entry level Speyside that can be appreciated even by non-whiskey drinkers. I'll try to keep a bottle on hand whenever I can to convert others to our cult.

Nose: honey and butter, dried fruit, gorse, less sharp than the 10, very sweet, vanilla Body: thick, sharp, oily, rough and punchy, syrupy Palate: more sherry, cinnamon spice, pepper, sweet—hints of orange and biscuit Finish: long and woody

Olfato: notas sherry, álcool, levemente floral, dulçor, apimentado, caramelo, açúcar mascavo, frutado, maçãs vermelhas, suave, amadeirado, mel e canela. Palato: adocicado, apimentado de gengibre, sutilmente acre, amadeirado, maçãs, frutos secos, amargor gentil e álcool marcando presença. Finalização: média, com dulçor, amargor e apimentado presentes e bem integrados entre si. Após 1 ou 2 minutos, no retrogosto, é possível perceber um suave sabor de ameixas em caldas, enquanto a boca seca e os sabores vêm à tona. Impressões gerais: bom whisky e disponível no Brasil. Para que prefere whiskies mais frutados, o Glenfarclas 12 anos é uma ótima escolha, dado o seu preço quase imbatível e suas atrativas notas de sherry. No entanto, o álcool é uma constante em todos os sentidos da degustação, o que pode ser um problema para quem se incomoda muito com isso. Entretanto, ao adicionar algumas gotas de água, este whisky perde um pouco da pungência do álcool, mas mantém muito bem as características frutadas e adocicadas de um whisky maturado em barris ex-sherry. Recomendo para iniciantes em single malts, para degustação na forma pura ou com algumas gotas de água na taça.

Vanilla notes, lightly sweet, and a caramel finish. Harsher nose than Founders Reserve, but smooths out on the back end. A good every day dram.