Category Single Malt Distillery Yamazaki Bottler Distillery Bottling Bottling serie Single Malt Whisky Stated Age 18 years old Casktype Sherry, Bourbon, Mizunara Casks Strength 43.0 % Vol. Size 700 ml 🌑향 : 가장 첫 향부터 고소한 아몬드, 견과류가 화사함과 같이 널리 퍼져나갑니다. 굳이 코를 가져다 대지 않아도 스멀스멀 올라오는게 기대감을 심어줍니다. 이어서 바닐라의 두툼함, 건과일류의 진득함이 느껴집니다. 스월링을 해주니 좀 더 레드프루트의 쉐리함, 덜익은 메론을 먹을 때 '아 좀만 더 익었으면 좋았을텐데' 하는 정도의 달달함이 올라옵니다. *(메론은 몇몇 고수분들의 고숙성 시음기에서만 봤는데, 저는 이번에 처음 느껴봅니다, 제 코는 굉장히 주관적임을 참고바랍니다 ㅎㅎ :-) 이후에는 재패니즈 위스키 특유의 숲속 향이 느껴집니다. 깨끗한 숲속에서 느껴지는 청량함, 약간의 허브와 달콤한 식물향이 납니다. 🌗맛 : 혀에 닿자마자 먼저 강하지는 않지만 톡 쏘는 레드프루트가 느껴집니다. 이후 균형감으로 하나의 두드러진 맛보단 약간의 오일리와 젠틀함, 절제미, 은은하고 살짝 쌉쌀한 오키함, 약간의 오렌지필 등이 복합적으로 다가옵니다. 🌕피니쉬 : 역시 제 프로토타입이 생겨서 그런지, 일본 위스키의 특징인 숲속의 흙향 같은 느낌으로 피니쉬가 들어옵니다. 청량감, 허브함(강하지 않음)과 동시에 차분하고 은은하고 편안한 느낌입니다. 🌏한줄평 : * 낮은 온도의 습식 사우나에 초록색 잎류를 가득 넣어 따뜻하게 나를 감싸주는 듯 한 느낌