Vraiment très intéressant et à la hauteur de mes attentes ! Très salin et quand même étonnamment épicé ! Mention spéciale pour la belle fumée qui arrive à la toute fin ! Déjà hâte d’essayer le Huddart que j’ai en stock et p-e essayer éventuellement le 15 ans! Bouteille ouverte en 2021-04.