Aroma a fermento, damasco, fruta madura, compota. Frutos secos. Ligeramente alcohólico.
En boca franco. Dulce frutal y caramelizado pero seco, con leve picor.
Final que recuerda a ciruela.
Pareciera que al principio tiene identidad de Jerez que luego se transforma en una identidad de Oporto.
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