Tastes

향: 레몬껍질. 진한 라벤더. 캬라멜. 아몬드. 맛: 전반적으로 가볍고 화사함. 산도도 느껴지고, 중간 정도의 바디감과 부드러운 목넘김. 처음이는 화사함과 약간의 스파이스가 느껴지며, 약한 짠 맛과 고소한 곡물맛이 이어짐. 짠 맛과 알싸한 피니시.

향: 건포도. 코냑.허브. 견과류. 곡물. 아세톤. 첫인상은 코냑이지만 갈수랙 버번 캐릭터가 강해짐 맛: 스파이스. 건포도. 민트. 고소한 시리얼. 허브가 가미된 알싸한 코냑맛으로 시작해서 코코넛, 바닐라, 캬라멜, 스파이스가 느껴지는 피니시

향: 강한 아세톤. 견과류. 향수. 건자두. 한약. 계피. 처음에는 알코올 향이 강하지만 브리딩 후 한약과 견과류향이 진해짐. 맛: 강한 타닌감. 피넛버터. 메이플시럽. 포도잼. 고도수에서 오는 강렬한 타격감이 느껴진 후, 질감이 급격히 부드려워지며 한약과 스파이스, 견과류 풍미가 풍부하게 느껴짐. 높은 도수에도 불구하고 부담스럽지 않으면서도 풍부한 맛이 느껴지기 때문에, 고급 버번 위스키의 수문장이자 돌고돌아 찾게 되는 버번인 이유를 잘 보여줌

향: 고소한 견과류. 메이플시럽. 피넛버터. 건자두. 적당한 아세톤. 고숙성 버번 답게 아세톤이 강하지 않으며 고소한 향이 매우 진함. 잔향으로는 산뜻한 한약 향 맛: 말린 과일의 달콤한 맛과 고소한 견과류맛이 진하게 어우러지며, 알싸한 아세톤 풍미가 뒤이어 올라옴. 시원향 향과 달콤한 메이플 시럽 맛으로 피니시. 고소함과 알싸함이 좋은 균형을 이루는 훌륭한 버번

향: 캬라멜. 오트밀. 스파이스. 맛: 꾸덕한 캬라멜. 저숙성의 알코올+스파이스가 짧게 치고난 후 꾸덕한 캬라멜 질감과 구수한 맛이 이어짐. 피니시는 다시 알코올과 스파이스가 느껴짐. 쉐리 캐스크 숙성 위스키 답게 달콤하고 꾸덕한 맛이 있지만, 스파이스와 알코올은 좀 누그러뜨려야 맛있을 것으로 판단

향: 청사과. 오트밀. 자스민. 화사한 꽃향기. 오렌지 껍질 맛: 시리얼. 곡물. 캬라멜. 무겁지 않고 화사한 맛이 중심적이며 알싸한 허브와 고소한 맛이 느껴지는 짧은 피니시

향: 힌 꽃. 향수. 흑설탕. 풀. 자스민. 레몬 껍질. 향은 약한 편이며 가볍고 알싸한 느낌 맛: 레몬 껍질. 허브. 곡물. 메이플시럽. 농도는 연하진 않지만 향에서 느낀 산뜻함은 맛에선 빠르게 사라짐. 설탕과 곡물 맛이 느껴진 후 시원한 민트와 약간의 스파이스가 더해진 짧은 피니시. 니트로 마시기인 복합성과 지속성이 아쉬움

항: 고소한 곡물. 꿀. 설탕. 은은한 자스민. 향은 약한 편 맛: 나무. 알코올. 꿀. 보리. 약한 허브. 바나나. 맛도 전반적으로 연한 편이며 알코올 맛도 좀 느껴짐. 부드럽지만 저숙성 티는 나는 편. 약한 스파이스다 느껴지는 피니시

향: 고소한 곡물. 허브. 자스민. 흰 꽃. 맛: 허브. 몰트. 꿀. 흑설탕. 달콤한 맛이 중심적고 고소한 맛과 허브가 더해져서, 복합적이라 할 수준은 아니어도 단조롭지는 않음. 블렌디드 12년 중에선 농도가 진하고 허브 풍미가 두드러지는 편