Benrinnes 15 Year Flora & Fauna

Nose: Vanilla, mild chocolate, raisins, oak, hint of smoke, apples Palate: Raisins, chocolate, apples, salt Finish: Chocolate, spicy oak, plums, salt This is a special one. Not a sherry bomb, but all the ingredients are there. It is just tuned down a bit for an elegant taste. The mild smoke gives it a unique taste reminding me of some bbq feast.

Der Whisky: Der Benrinnes 15 Jahre ist ein echter Geheimtipp in der Flora & Fauna-Serie von Diageo. Der grandios komponierte Sherry-Cask-Malt aus der Worm Tub-Destille punktet mit reifen und vielschichtigen Aromen. Die Sherryfässer: Der Speyside-Whisky reift für die komplette Zeit in einer Kombination aus unterschiedlichen Sherryfässern. Vermutlich handelt es sich dabei überwiegend um Oloroso-Sherry-Casks. So schmeckt er: Der Benrinnes 15 Jahre ist im Mund vollmundig und von fruchtig-würzigen Aromen geprägt. Im Tasting sind Noten von säuerlichen roten Beeren, süßen Birnen sowie herber Grapefruit zu schmecken. Zum Abgang hin wird dieser Whisky robuster mit Aromen von Baumrinde, Teer und Leder. Der Abgang ist prickelnd mit markantem Eichenholz, Zimt und etwas Holzkohle.

Caramel, Sherry