Bushmills 21 Year Single Malt

One of the best whiskies I’ve had. Fruity, vanilla, floral, sweet. Complex and no bite.

As soon as I pour this whiskey in the glass, a thought of green valleys crossed by streams pervades me, the smell has been so fresh! Almonds, dates, coffee and milk. On the palate it is pure velvet: it reminds me of Johnnie Walker's Blue Label as a concept. Hazelnuts, licorice, citrus fruits, with the slight bitterness of chinotto (I don’t know the word in english for this….). And more honey and sultanas. Spicy licorice finish, always velvety even if not very long. Masterpiece. __________________________________________________________________________ Appena verso questo whiskey nel bicchiere, mi pervade un pensiero di verdi vallate attraversate da ruscelli, da tanto è fresco l’odore! Mandorle, datteri, caffelatte. Al palato è puro velluto: mi ricorda come concetto il Blue Label della Johnnie Walker da tanto è delicato. Nocciole, liquerizia, agrumi, con il leggero amarognolo del chinotto. E ancora miele e uva sultanina. Finale piccante alla liquirizia, sempre vellutato anche se non molto lungo. Capolavoro.