Glenlivet 16 Year Nàdurra First Fill American Oak

This 16 year old NADURRA pale golden in colour and long legs on the glass, was a bit of a strange one for me initially, cask strength (63.3% I think …… I might be slightly off the mark now as the bottle is now completed and dead so I can’t check) the initial hit of alcohol was brutal. However, give it some time in the glass to open up and you were treated to wonderful honey and butter scotch hints of vanilla and light tropical fruits which surprised me at how subtle they were given the sledgehammer of cask strength alcohol. The platelet was surprisingly refined and delicate with a complexity worthy of its 16 years in the cask. A good solid run of again, sublime and not over powering oak followed by the sweet honey and barely coming through along with some candied zesty fruits and I was getting custard cream biscuits (weirdly). The finish wasn’t long but was pleasant leaving lingering heat a bit pepper but mostly a sweet caramel….. wonderful really. I really enjoyed this bottle (I am a fan of the NADURRA anyway) but am definitely in the market for another of these.

Olfato: frutos amarelos (pêras frescas e talvez maçãs), bem cítrico, suave apimentado, abacaxi, xarope de maple, caramelo, um pouco de côco e muita baunilha. Aroma bem frutado e doce. Paladar: picância de gengibre, amadeirado, dulçor, frutado (frutos amarelos), mel e baunilha. Bom amargor dos taninos do barril, além de um dulçor moderado. Há balanço no sabor. Finalização: média para longa, com muita picância, dulçor e amargor bem presentes. O calor do álcool também está presente, mas não é desagradável. Impressões gerais: whisky saboroso, intenso e robusto. As características frutadas dos barris que antes envelheceram bourbon são bem presentes, tanto no aroma quanto no sabor. Como não possui filtragem gelada, o que confere uma boa oleosidade a este whisky, fica nele evidenciado ainda mais os sabores do carvalho americano. Este whisky é facilmente encontrado em qualquer duty free nos aeroportos internacionais, ou lojas on-line que importam seus whiskies de países vizinhos ao Brasil. Recomendo para ser degustado puro, mas algumas gotas de água ou uma grande esfera de gelo podem ameniza-lo para paladares menos acostumados com altas gradações alcoólicas.