Septembre 2024 - Nancy - Le médiéval
Robe très claire
Nez très fumé et tourbé
1ère bouche magnifique une belle saveur tourbée et fumée inonde les papilles. Les goûts sont forts et francs ! On ne tergiverse pas.
2 ème bouche pimentée et alcoolisée, avec du coffre !
Il dépose en fin de bouche une pellicule légèrement industrielle sur la langue, elle s'avère légèrement écoeurante après le 3ème verre.
Un whisky d'homme qui tape et réchauffe. Il offre une belle explosion de tourbe et de fumé en bouche et ne se pare pas de fioritures superflues. Il est à l'image des peuples des terres qui l'ont vu naître : simple, rugueux, authentique et fort.
Dégusté au médiéval après avoir fait la rencontre de joyeux musiciens irlandais. Les violons répondent aux banjo, bouzouki, mandoline... Les airs celtes s'élèvent dans les airs et appellent les verres ... Que l'on m'abreuve de nectar Irlandais ou Écossais et que la musique dure toute la nuit !
Le Médiéval