Yosik
Reviewed
February 13, 2025
Total Score : 3.5
[Eng]
[Nose]
- Dark, smoky, peaty flavors
- Clear and obvious. dried fruit sweetness and citrus (but not grape)
- Woody and oaky, like burnt firewood
- Malty, grainy, savory flavors (not nutty)
+ Empty glasses have a strong berry-like, tart, chewy sweet flavor
[Pallete]
- Oily and light.
- The unmistakable salty and umami flavors of the sea.
- Refreshing sweetness.
- Balanced savory without being overpowering.
- Slightly spicy.
[Finish]
- Some tannin-like bitterness.
- Rich oak and soft smoky flavors.
- Lingering warming sensation in the throat.
[Kor]
[Nose]
- 짙은 스모키한 피트향
- 선명한 건과일의 달콤함과 시트러스(포도류는 아님)
- 탄 장작 같은 우디함과 오크향
- 몰트, 곡물의 고소한 향
+빈잔은 베리류 같은 새콤하면서 찐득한 달콤한 향이 강함
[Pallete]
- 오일리하고 라이트함.
- 확실한 바다의 짠맛과 감칠맛
- 상쾌한 달콤함.
- 과하지 않게 균형잡힌 고소함.
- 살짝 매운 느낌이 있음.
[Finish]
- 타닌 같은 쓴맛이 조금 느껴짐.
- 진한 오크향과 부드러운 스모키한 향의 여운.
- 은은한 따듯한 느낌이 목에 오래 남음.