Tobermory 12 Year

Lovely easy drinker

Sample

Nose: butterscotch, biscuits(shortbread), fresh apple, vanilla spice, hay, lemons, apricot jam, wood Pallet: spice, ginger, pepper, stewed fruits, orange, wood Finish: lemons, pepper, oaks, vanilla

Neat, spicy, light body

Provient de la même distillerie que Ledaig mais est très différent: aucune fumée ou tourbe. Odeur de caramel et goût de cerises. Assez clsssique d’un dram vieillit en fût de bourbon. Très slick avec aucun burn, reste en bouche longtemps. Étonnamment épicé ! Typiquement pas dans ma palette, mais néanmoins plaisant à goûter ! Je suis content d’avoir payé 60$ et non le 100$ que la SAQ demande! Bouteille ouverte en 2021-12.