Tastes
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GLENLOSSIE 2007 12 YEARS OLD PARTICULAR (DOUGLAS LAING'S)
Single Malt — Speyside, Scotland
Reviewed October 13, 2023On y goûte le chocolat, expresso légèrement amer, poivre et des épices style beaucoup de cannelle, de muscade et de fruits secs sucrés. Il offre un bel équilibre d'épices et de fruit. C'est très complexe comme whiskey mais également très bon je regrette pas du tout mon achat. -
Il y a beaucoup d'épices là-dedans avec un goût de fumé aussi. J'y trouve également de la cerise et un peu de poivre. C'est bien brulant dans le gossier en descendant. Je dirais que pour le prix...c'est quelque chose qui est correct. C'est un excellent bourbon délicieux mais qui ne sort pas non plus trop de l'ordinaire. C'est comme un whiskey premium qui vaut la peine d'être bu sans s'attendre non plus à être sur le cul.
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Super doux comme bourbon, bien épicé et sucré. Un peu de cannelle, maïs et de vanille également. C'est une finale plus côté poivré je dirais. On passe par beaucoup de saveurs durant cette gorgée en tout cas! Pour un bourbon pas nécessairement dispendieux, je le trouve excellent, il fait un bon travail et est de loin supérieur à ce qu'on peut retrouver dans cette gamme de prix comme bourbon.
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Fruité, sucré, poivré, tourbé, salé... c'est un peu partout à la fois je dirais! La finale est bien longue et fumée. C'est mon premier Kilchoman et ce n'est pas nécessairement mon meilleur scotch mais je suis pas déçu non plus loin de là, je m'attendais peut-être à quelque chose de plus par contre. On verra avec mon autre bouteille d'une autre catégorie voir si je serai plus impressionné.
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Au nez c'est très sucré genre cannelle et caramel. En bouche on est ailleurs. C'est plutôt céréalier genre orge avec ****** fruits sèches ainsi que des pointes de miel et de poivre même. C'est très chalereux et équilibré. C'est bien plaisant à boire et c'est un whiskey qui reste simple mais qui devient de plus en plus complexe en le buvant.
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Ça goûte les céréales, la tourbe, le foin, miel, raisin sec, poivre. C'est bien puissant comme beuvrage, ça donne un bon choc et je suis un habitué des Whiskeys. Les épices donne une finale assez agréable, ça donne bien chaud en descendant. Je trouve que c'est un Scotch qui ressemble beaucoup à un Bourbon un peu et c'est très agréable pour mes papilles. Mon meilleur Scotch a vie pour l'instant en tout cas mais... j'en ai quelques autres en réserve encore
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Des saveurs de vanille et d'agrumes en débutant. Léger aspect fumée et tourbé également. Le tout est vraiment bien équilibré et reste en douceur tout au long de la gorgée. Je suis plus un amateur de bourbon mais une fois de temps en temps, un bon scotch d'Islay ça fait vraiment du bien et lui est de cette famille.
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