anCnoc Rascan

Pleasant, light whiskey with sweet peat, honey, vanilla, hay and brine notes. Distiller Review No. 834

Twigs, charcoal, iodine, soft sweet peat nose. Light and clean up front. Gritty warmth in finish. Lemon pith, pineapple rind, chalky unsweetened candies. Delicate peat.easy drinker. Good but prefer the unpeated.

Egyike a trükkösebben kiejthető nevű whiskey-knek, pedig csak ennyi: 'anok', zárt a-val. Bár illatra lassan enged magához közel, a szalonnabőr határozott sóssága mellé érkeznek a földies fűszerek és a zöldalma. Színe visszafogott halovány arany, és ez az őszinteség bizony jól áll neki: nem színezett! Szájban nem fukarkodik az alkohollal, de nem bántóan erős, cserébe hosszú a lecsengése, a korty hosszan él. A füst végig jelen van, nagyjából gyenge közepes erősséggel. A lecsengése virágos, mégis kellemesen füstös. (A 'rascan' az a szerszám egyébként, amely a durva talaj legfelső szintjének feltörésére és a talaj előkészítésére szolgál a tőzeg betakarításakor: megtisztítja a hanga gyepét, hogy szabaddá tegye a whiskey előállításához használt tőzeget további fejtésre.)

Fajny zapach, srednio silny torf. Finish niefajny