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Reviewed
December 5, 2020 (edited December 8, 2020)
4.0
4.0 out of 5 stars
글렌모렌지 테일 오브 케이크
- NAS (46%)
- 디저트 와인 헝가리 토카이 와인 캐스크 피니시
향 :
코를 가져가서 대기 전인데도 달콤한 향이 올라옵니다. 그러면서도 소보루 안에 달지 않은 빵향도 좀 나네요. 케이크 단어를 붙일만 하다고 느껴집니다. 그 이후 집중하면 약한 맨솔, 어딘지 모르게 눅눅하고 살짝 쿰쿰한 오크향, 물의 아로마(?), 키위, 페스츄리 같은 주관적인 것들이 떠오릅니다
맛 :
산뜻하고 가볍습니다. 확실히 특유의 달콤한 와인류가 떠오르는데 이후 가벼운 오크향이 주됩니다.
목을넘길때가 포인트인듯 합니다. 딱 그 순간 청포도의 상큼함도 스쳐지나가는데 캐릭터가 확실합니다.
피니쉬 :
향과 맛에서는 너무 가볍지만 사실 46%라는걸 알려주듯 중간정도의 무게로 오크향을 이끕니다.
한줄평 :
#당근케익이나 견과류케익이랑 먹으면 맛있겠다
#모렌지 특색을 잘 살려낸
Reviewed
December 3, 2020 (edited December 30, 2020)
4.25
4.25 out of 5 stars
After letting it sit for a few minutes, the nose opened up into a full array of dark cherries, fruity florals, and buttercream icing.
The palate is more of the same but turns extra special with, you guessed it, cake. Red velvet, vanilla bundt, and cheesecake chasers. Anything worth doing is worth doing right.