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Nez : fruits secs, raisins secs, chocolat, confiture cerises
Bouche : onctueux, tres dessert, chocolat, fruits, raisins, cerises, un peu de menthe poivrée, amertume egalement du genre pepin de raisins
Finale : courte, un peu amertume
Très bon pairing avec chocolat grand cru noir de Saint Domingue 70%
7.2/10
Nez : Porto, fruits secs, agrume
Bouche : Frais, doux, fruits secs
Finale : Chocolat, fruit secs, menthe poivrée (en avalant), bois, légère amertume, courte à moyenne
Accord : Très bon avec grand cru noir de Saint-Domingue (70%)