Balvenie Single Barrel 12 Year

light

Green Apples, pears, light charcoal and spice. Fairly rich

Wow from the reviews a lot of people aren't fans but I enjoyed this. The nose smelled sweet and rich. Heavy smells of caramel, vanilla and floral. The taste was interesting. This is a bourbon that is good neat. Solid abv, smooth, slightly oily. Taste of honey but not too sweet, cinnamon, licorice and slightly spicy. Long and toasty finish Not too heavy but just right

발베니 12년 싱글배럴 퍼스트필 ex버번배럴 Balvenie Single Barrel 12y First Fill Ex-Bourbon Barrel 47.8% 향 : 놀랍습니다. 마치 카야+바닐라 잼을 얇게 펴서 구운 빵에 발라놓은 듯 합니다. 아몬두, 농도가 물처럼 낮은 꿀, 비스킷의 달콤고소함이 좋게 다가옵니다. 맛 : 부드럽고 은은합니다. 다른 어린 숙성 년수들의 직관적인 강렬함과는 다르게 은은한 풍미가 매력적입니다. 풀과 꽃향기가 은은히 퍼지고, 부드러운 질감이 실키하게 입안을 감쌉니다. 다만 부드러운 맛 때문에 자칫 밍밍하다고 느낄 수 있으나, 이 기회에 밍밍함이 아닌, 복합적인 향과 맛이라는 것을 연습할만한 좋은 밸런스입니다. 피니쉬 : 목넘김에 약간의 새콤달콤함을 남기고, 이후 버번캐스크 답게 기름진 견과류가 입안에서 너울집니다. 다만 저숙성과 싱글배럴로 인한 알코올 향도 아쉽게 같이 퍼집니다. 한줄평 : 저숙성에서도 실키한 풍미를 줄 수 있다

Shazam...