Tastes

★★★★½ Edradour, mon amour! Mon frère qui est un amateur de whisky fumé et de la distillerie Edradour, ce produit a simplement été fabriqué pour lui. Je dois absolument mettre la main sur une bouteille pour son anniversaire au mois de juillet... Je vais essayer de faire jouer mes contacts.

★★★★ Tout en subtilité. Je viens de faire une excellente découverte que je n'aurai probablement jamais faite si je n'avais pas eu la chance de rencontrer Yannick, la représentante Bella Vita qui m'a généreusement donné quelques échantillons de ces produits. Je vais certainement en acheter!

★★★★ Doux et délicieux Il y a des jours, lorsque nous sommes en confinement, que le réconfort se retrouve dans une petite dégustation de fin de soirée afin d'aller au lit et penser à autre chose que ce maudit virus. Ce whisky japonais est d'une douceur fruitée que nous aimons beaucoup!

★★★★ Un Islay intéressant! Cette soirée se termine avec ce whisky peu fumé des Islay. Malheureusement, les deux whiskys précédents étaient si intenses et puissants qu'ils sont venus cacher les saveurs de ce scotch. Malgré tout, j'ai bien aimé le côté salin et iodé de ce produit. Je vais le réessayer quand je vais aller faire un tour chez mon frère.

★★★★★ Que de bons souvenirs! J'avais vu cette bouteille au Mulligan Whiskey Shop de Dublin et je voulais absolument mettre la main dessus. Nous sommes ensuite allés au Dingle Whiskey Bar, un bar merveilleux, où j'ai eu la chance d'y goûter. J'ai ensuite couru jusque chez Mulligan et c'est aujourd'hui que j'ouvre ma bouteille. Totalement délicieux!

★★★★½ Une bouteille a toujours avoir sous la main! Après le Tipperary, je pensais que cette puissante version d'Aberlour allait paraître fade. Mais non, c'est tout simplement délicieux, puissant et fruité. S'il n'était pas si tard, je partirais à la course pour aller m'acheter une bouteille ou deux de cet impressionnant scotch. Wow!

★★★★ Un délicieux whisky fini en fûts de porto. Ce produit est exactement ce que je cherche quand je veux déguster un scotch fini en fûts de porto. C'est d'une rondeur endiablée qui nous enrobe la bouche de saveurs mielleuses. Malgré le prix un peu élevé, je pense que je vais me procurer une bouteille sous peu. Miam miam.

★★★★ Voici quelque chose à découvrir. Ce single malt japonais est un délice à découvrir. On retrouve un peu de tout dans ce nectar nippon, mais ce qui me fair tourner la tête c'est sa finition en fût de Xérès qui lui donne ce petit kick épicé qui me plait tant. Une autre belle découverte et en plus, je viens de voir qu'il y en a 12 bouteille à Lomoilou :-)

★★★★ On n'est pas loin du Dark Origin! Il y a maintenant des années que je n'ai pas dégusté le Dark Origin, un whisky d'exception qui ne se fait plus. Je désirais de tout mon coeur que cette dernière version de la trilogie Viking Legend vienne remplir ce canyon laissé par son petit frère. On n’est vraiment pas moins, mais il en manque un peu. Ça va dépendre du prix de vente si je cours m'en acheter une bouteille.