Tastes

Slightly peaty, full in the nostrils and light on the palate. Very good. _____________________________________________________________________ Leggermente torbato, pieno nelle narici e leggero al palato. Molto buono.

Wonderful. Scent of hazelnuts and licorice. Light caramel with floral notes on the palate. Very long and enjoyable finish, almost creepy. Well done. ___________________________________________________________________________ Una meraviglia. Profumo di nocciole e liquirizia. Leggero caramello con note floreali al palato. Finale lunghissimo e da goduria, quasi da brividi. Bravi.

Good bourbon, very classic but still a good dram. Everything is average: very pronounced vanilla and oak on the nose, a hit of alcohol on the palate (it seems well over the 45% declared) then spicy cinnamon, caramel and still oak / wood. Medicine and solvent, workshop hints. Fast and bitter finish. It has no particular flaws, but it does not excel in any respect either. Still worth its price. _______________________________________________________________________________ Buon bourbon, molto classico ma comunque una discreta bevuta. Tutto nella media: al naso vaniglia e quercia molto pronunciate, al palato all’inizio una botta di alcool (sembra ben più dei 45% dichiarti) poi cannella piccante, caramello ed ancora quercia/legno. Medicina e solvente, sentori di officina. Finale veloce ed amarognolo. Non ha difetti particolari, ma non eccelle neanche sotto nessun aspetto. Vale comunque il suo prezzo.

Good rye, incredible note of pepper and spicy, both on the nose and on the palate. The spicy feels very on the palate, and then gives way to a sweet finish like maple syrup. An average product, that honestly I can't understand how could have been the Whisky of the Year for the Whisky Bible.... _____________________________________________________________________________ Buon rye, incredibile nota di pepe e di piccante, sia all’olfatto che al gusto. Il piccante si sente molto al palato, per poi lasciare posto ad un finale dolce tipo sciroppo di acero. Un prodotto di fascia media, che onestamente non capiscoi come possa essere stato Whisky of the Year nella Whisky Bible...

What can I say, Bruichladdich lately is not wrong one. Compared to the first Islay Heavily Peated I tasted, a big step forward. Smoky and peaty on the nose, but in an elegant and gentle way, perfectly balanced by the marine. On the palate it confirms the sense of smell, with a slight bitterness that adds dark chocolate and cloves. Chilling ending, it starts with a powerful "blow" of alcohol which is immediately reduced to a very slow and very long and enjoyable finish in the sweetness of an orange jam tart. All this masterpiece in a 50 € bottle. I am increasingly convinced that Adam Hannett is a superior genius even to his master McEwan. ____________________________________________________________________________ Che dire, Bruichladdich ultimamente non ne sbaglia una. Rispetto al primo Islay Heavily Peated un grande passo in avanti. Fumoso e torbato al maso, ma in un modo elegante e gentile, perfettamente bilanciato dal marino. Al palato conferma dell’olfatto, con leggero amarognolo che aggiunge cioccolato fondente e chiodi di garofano. Finale da brividi, parte con una “botta” potente di alcool che si riduce subito ad un lentissimo e lunghissimo e godurioso finale nella dolcezza di una crostata di marmellata all’arancia. Tutto questo capolavoro in una bottiglia da 50€. Sono sempre più convinto che Adam Hannett sia un genio superiore anche al suo maestro McEwan.

Spicy and salty, peated at the edge of the "burnt rubber" aftertaste: interesting and complex, but not unforgettable. Short and acute finish. ________________________________________________________________________________ Speziato e salino, torbato al limite del retrogusto di “gomma bruciata”: interessante e complesso, ma non indimenticabile. Finale breve ed acuto.

I review my previous note, now halfway through the bottle. This whisky is like Pulp Fiction: every time you drink it, it becomes more and more good .... The notes of the tasting are those, it just starts to fascinate me: it seems much older than it really is, and its particularities that all at the beginning they made me evaluate 3.5, now they make me switch to 4.5. A product that is undoubtedly courageous, but truly valid. Maybe at the end of the bottle I will arrive at 5.0 of evaluation .... Below my previous note: What can I say, to define it particular is little. Whisky that puzzles me. Ultra peaty does not actually cover other aromas. On the nose I would say, in addition to peat, petrol and burnt rubber. So not exciting. On the palate, the high alcohol content is not felt at the beginning, for a surprisingly soft whisky. Sweet, cream and honey cake, then a chemical hit arrives that makes it a little bitter. Let's say it seems a bit like medicine. Then the tongue and palate become anesthetized and leave an incredibly long and unexpectedly sweet and honeyed finish. The ending is undoubtedly the best part of it all. However, the evaluation is affected by the price, which is exaggerated: the production process may be as difficult as you want, but € 160 for a 5yo is too much. I'm not Jim Murray that I don't think he pays for the whiskies he tastes, but he is certainly a tasting professional and therefore he is able to evaluate a whisky at best, while I give the marks if I like whisky or not: (but in the end What are we talking about? Jim Murray will also give high marks to whiskies he likes !!!) so to the question "would I spend those € 160 anyway after tasting it?" I would answer "no"..... ______________________________________________________________________________ Rivedo la mia precedente nota, arrivato ormai a metà bottiglia. Questo whisky è come Pulp Fiction: ogni volta che lo bevi, diventa sempre più buono.... Le note del tasting sono quelle, semplicemente inizia ad appassionarmi: sembra molto più vecchio di quello che è in realtà, e le sue particolarità che all’inizio me lo avevano fatto valutare 3,5, ora me lo fanno passare a 4,5. Un prodotto senza dubbio coraggioso, ma davvero valido. Forse a fine bottiglia arriverò a 5,0 di valutazione.... Qui di seguito la mia nota precedente: Che dire, definirlo particolare è poco. Whisky che mi lascia perplesso. La ultra torbatura in realtà non copre gli altri aromi. Al naso direi, oltre alla torba, benzina e gomma bruciata. Non quindi entusiasmante. Al palato l’alta gradazione all’inizio non si sente, per un whisky sorprendentemente morbido. Dolce, torta di crema e miele, poi arriva una stoccata chimica che lo rende un po’ amarognolo. Diciamo che sembra un po’ una medicina. Poi lingua e palato si anestetizzano e lasciano un finale incredibilmente lungo ed inaspettatamente dolce e mieloso. Il finale è senza dubbio la parte migliore del tutto. Sulla valutazione incide però il prezzo, che è esagerato: il processo produttivo potrà essere difficile quanto vuoi, ma 160€ per un 5yo sono troppi. Non sono Jim Murray che non credo paghi i whisky che assaggia, ma che di certo è un professionista dell’assaggio e quindi riesce a valutare al meglio un whisky, mentre io assegno i voti se il whisky mi piace o no: (ma alla fine di cosa parliamo? Anche Jim Murray darà voti alti a whisky che gli piacciono!!!) quindi alla domanda “spenderei lo stesso quei 160€ dopo averlo assaggiato?” risponderei “no”.....

Total complexity. There are so many nuances in this whisky that it is impossible to even try to list them: each nose and sip bring you delightful new sensations. On the nose “strong” fruits such as plums and grapes, with toasted hazelnuts, vanilla biscuits and mulled creams. The first sip leaves you stunned: the first second you ask yourself "and then ???", because it seems to have neither strength nor taste, but just wait a moment to find yourself in a paradise of caramel, coconut, sherry, plums, dried fruit creams , raisins and whoever has more, put more .... It is so dense that you don't drink it, you eat it! The finish never ends, with the same strength and delight that distinguishes smell and taste. A true work of art by Adam Hannet. A question arises: how will I drink other whiskies after this ??? ______________________________________________________________________________ Complessità totale. Ci sono così tante sfumature in questo whisky che è impossibile anche solo provare ad elencarle: ogni nasata e boccata ti portano nuove inebrianti sensazioni. Al naso frutti “forti” quali prugne ed uva, con nocciole tostate, biscotti alla vaniglia e creme brûlé. Il primo sorso lascia storditi: il primo secondo ti chiedi “e quindi???”, perché sembra non avere né forza né gusto, ma basta aspettare un istante per ritrovarsi in un paradiso di creme caramel, cocco, sherry, prugne, frutta secca, uvetta e chi più ne ha più ne metta.... È così denso che non si beve, si mangia! Il finale non finisce più, con la stessa forza e delizia che contraddistingue olfatto e gusto. Una vera opera d’arte di Adam Hannet. Una domanda sorge spontanea: come farò a bere altri whisky dopo di questo???

I would call it an "alcoholic chamomile"! Very delicate whisky, easy to drink, pleasant, not complex. On the nose chamomile, honey, vanilla. I honestly don't feel all the fruit that others feel. On the palate always delicate and always chamomile, honey, vanilla, but here I feel quite well a distinct pineapple flavor! Medium length finish where all the previous aromas are confirmed and where a spicy note appears. An excellent drink, which does not take the maximum just because it is too delicate for my personal tastes! ___________________________________________________________________________ Lo definirei una "camomilla alcolica"! Whisky delicatissimo, facile da bere, piacevole, non complesso. Al naso camomilla, miele, vaniglia. Onestamente non sento tutta la frutta che sentono altri. Al palato sempre delicato e sempre camomilla, miele, vaniglia, ma qui sento abbastanza bene e distinto sapore di ananas! Finale di media lunghezza dove si confermano tutti gli aromi precedenti e dove compare una nota di piccante. Una eccellente bevuta, che non prende il massimo solo perchè troppo delicata per i mie gusti personalissimi!

Almost as good as 21 years old. On the nose, candied orange, caramel and dried fruit predominate, which are also confirmed on the palate with a hint of honey. Smooth like the best bourbons considering the aging process and the barrels used. Very long and sweet finish. Excellent drink, which confirms my highest esteem for triple distilled! ______________________________________________________________________________ Buono quasi come il 21 anni. Al naso predominano arancia candita, caramello e frutta secca, che vengono confermati anche al palato con una nota di miele. Smooth come i migliori bourbon visto il processo di invecchiamento e le botti usate. Finale lunghissimo e dolce. Eccellente bevuta, che conferma la mia massima stima per il triple distilled!