Tastes

IPA 3가지 맥주 중 하나 고름 4주간 통 맥주로 시즈닝 후 12주간 추가숙성 피니쉬에서 확실히 홉향 느껴짐

project xx 20명 초청 후 젤 맛나는 통 골라서 다 섞음 17버번 2쉐리 1포트 논칠필터드(기름안걷어냄) 이상한 갇힌 견과류 향 두툼 쌉쌀, 리치파워풀하나 색깔이 없음

벤네비스 1990 LEG 27Y(12쉐리15포트파이프) 58.9도 향 : 고도수로 강하게 응축된 쉐리, 버터, 케이크빵, 약한 꿀, 맛 : 스파이시 후 쉐리펀치, 강력한 쉐리오크우디함, 피니쉬 : 웜, 짧게 사라지는 쉐리향, 은은한 오크

향 : 스모키 보리, 맛 : 스모키 들판, 약한 스트롱 피티함, 피니쉬 : 스모키 처음부터 끝까지 스트롱 스모키

향 : 은은한 훈제 바베큐, 은은한 피티함, 맛 : 달콤하고 스파이시하게 들어오다가 편안하고 부드러운 피티함, 피니쉬 : 잔잔한 모닥불 우드 피니쉬, 1년후 2020.01 시음기 글렌드로낙 피티드 포트 우드 46% 1년 애어링 향 : 마치 발베니19의 헤더향같은 은은한 꽃향이 납니다. 그러면서도 동시에 글렌드로낙 특유의 훈제 피트향이 단정하게 올라옵니다. 뒷단에는 옅지만 분명하게도 레드베리의 시큼함이 살아있습니다. 맛 : 가볍게 들어오지만 금새 스파이시함이 강하게 퍼집니다. 레드프루트, 애어링으로 인해 힘빠진 후추나 오렌지껍질이 느껴집니다. 피니쉬 : 후추향이 지배적입니다. 그 뒤에 짙은 회색빛의 안개 속 피트가 거칠지 않게 퍼집니다. 이후 마치 전조등을 켜듯이 레드프루트가 반짝 하고 사라집니다. 피니쉬는 길지 않습니다. #서부 총잡이 영화처럼 크게 튀지 않게, 굳세게, 차분하게

향 : 산뜻, 약간의 화한 페퍼민트, 약간의 달콤함 맛 : 빵냄새, 가볍고 부드러움 속에 약간의 스파이시함, 피니쉬 : 가볍고 산뜻하고 짧게 떨어짐, 달달함 오크,

향 : 신선, 가벼움, 배향,꿀 맛 : 배향, 버번의 오크향, 플로랄x2, 약한 바닐라 피니쉬 : 스파이시, 얼얼, 짧음

향 : 패퍼민트, 챠티드 오크, 우디함이 많음 맛 : 스파이시, 향기로운 오크상큼, 풀바디, 피니쉬 : 긴 타바코, 매움, 쌉쌀 에어링후 우디함, 달달함, 스파이시하지만 상쾌한 맛이 살아남

툴리바딘 225(ex소테른 캐스크 피니쉬) 43% 향 : 진한 꿀물, 덩어리빵, 프루티, 오크 맛 : 꿀x2, 오렌지, 바닐라, 피니쉬 : 약한 과일, 달달~