Tastes
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Glenmorangie Lasanta Sherry Cask Finish 12 Year
Single Malt — Highlands, Scotland
Reviewed March 29, 2020 (edited December 17, 2021)#라산타 - 장미꽃 향 : 버번쉐리향 맛 : 달큼, 버번쉐리, 달콤 피니쉬 : 은은하고 약한 스파이시, 뒷꿀맛 -
향 : 알콜부즈, 후추의 짠기, 맛 : 밍밍달달, 약간의 화사함 피니쉬 : 스파이시, 후추짠맛, 매우 짧음, 웜 21년 7월 재시음 <믹터스 싱글배럴 라이> - 42.4% - 선별된 미국 라이 사용 🌑향 : 코를 깊숙히 박아 넣어도 알코올이 잘 느껴지지 않습니다. 깊게 큰 숨을 들이쉬면 저 멀리 뒤쪽에서 '나 라이야~'하는 소리가 들립니다. 🌗맛 : 혀의 오감보다 입 안의 매운 감각이 먼저 시작됩니다. 잘 다듬어진 스파이시가 서서히 혀 끝과 입 안으로 퍼지는데 그리 강한편은 아닙니다. 목넘김에서 확실히 버번과는 다른 라이 특유의 쌉쌀하고 짜리짜리(?) 하면서도 껄끄러운 펀치가 느껴집니다. 🌕피니쉬 : 목넘김 이후에는 언제 그랬냐는 듯 짧게 피니쉬가 떨어집니다. 그러나 내쉬는 숨에 오크의 쌉쌀함이 역시 멀찌감치 떨어져서 풍겨옵니다.
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Glenfiddich Fire & Cane
Single Malt — Speyside, Scotland
Reviewed February 21, 2020 (edited March 24, 2020)파이어앤캐인 보모어 24, 아드백 55 얘는 40ppm정도 40짜리 증류하면 20정도로 나옴 20짜리 2통과 논피트 2통 섞음 -> 4-5ppm나옴 럼케스크 추가숙성 글렌드로낙 피티드같이 바베큐, 훈연, 달콤, 럼의 깔끔하고 뚝 떨어지는 느낌이어야 하지만 위스키라 피니쉬 있음-> 은은피티함
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