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  1. the maltman secret speyside 1993 26y

    Bourbon — speyside, Scotland

    Tasted
    3.25
    3.25 out of 5 stars
    The Maltman Secret Speyside 1993 26Y -Bourbon Barrel -46.7% ๐ŸŒ‘ํ–ฅ : ๊ฑฐ์˜ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ๋ ˆ๋ชฌ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์—ฐ์ƒ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ ˆ๋ชฌ๊ณผ ๋ ˆ๋ชฌ๊ป์งˆ, ์ž˜ ๊ตฌ์›Œ์ง„ ์ผ€์žŒ๋นต ๋ฐ‘๋ถ€๋ถ„์—์„œ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ฐ”๋‹๋ผ์™€ ์นด๋ผ๋ฉœ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์นด์Šคํ…Œ๋ผ๊ฐ€ ์ž˜ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์™์Šคํ–ฅ๋„ ์ผํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๐ŸŒ—๋ง› : ์•„์ฃผ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๊ฟ€ํ–ฅ์œผ๋กœ ๋“ค์–ด์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธ€๋ Œ๊ทธ๋ž€ํŠธ10๋…„์ด๋‚˜ ๋ชฝํ‚ค์ˆ„๋”๋ฅ˜๊ฐ€ ๋– ์˜ค๋ฅด๋Š”๋ฐ, ์ด๋‚ด ๊ณ ์ˆ™์„ฑ ๋ช…์ฐฐ์„ ๋“ค์ด๋ฐ€๋“ฏ ๋ณตํ•ฉ์ ์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„๋ฒˆ๋ฐฐ๋Ÿด์˜ ๋ฐ”๋‹๋ผ๊ฐ€ ๋– ์˜ค๋ฅด๊ณ , ์งˆ๊ฐ์ด ์นจ๊ณผ ์„ž์ด๋ฉฐ ๊ต‰์žฅํžˆ ๋ฏธ๋„๋ฉํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์™์‹œํ•จ์ด๋‚˜ ๋ฐ€๋‚ฉ์Šค๋Ÿฌ์›€์ด ๋งŽ์ด ๋Š๊ปด์ง€๊ณ  ์ž๊ทน์ ์ด์ง€ ์•Š์€ ์€์€ํ•œ ๊ฝƒํ–ฅ๊ธฐ๊ฐ€ ์ง€์†๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์น˜ ์‚ฐ๋“ค๋ฐ”๋žŒ ๋ด„๋‚  ํ•œ๋งˆ๋ฆฌ ๋‚˜๋น„๊ฐ€ ๋˜์–ด ์€์€ํ•œ ๊ฝƒ๋ชฝ์˜ค๋ฆฌ ์†์œผ๋กœ ๋“ค์–ด๊ฐ€ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์ฑ„์ทจํ•˜๋Š”๋“ฏํ•œ ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "๊ทธ๋ž˜! ์ด๊ฒŒ ๋ฐ”๋กœ ๋ฒ„๋ฒˆ๋ฐฐ๋Ÿด์ด์ง€" ํ•˜๊ณ  ์™ธ์น˜๋Š” ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณตํ•ฉ๋ฏธ ์†์—๋Š” ๋ฏธ์„ธํ•œ ๊ฒƒ๋“ค์ด ์ˆจ์–ด์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ฃผ ์‚ด์ง ์ง ๋ง›์ด๋‚˜, ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํŠธ๋กœํ”ผ์ปฌ, ์ƒํผํ•จ, ์•ฝํ•œ ๋ฉ”๋””์‹ , ๊ฐ€์ฃฝ, ์œ ํ™ฉ๋“ค์ด ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๐ŸŒ•ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ๋ชฉ๋„˜๊น€์— ํˆญ- ์น˜๊ณ ๊ฐ”๋˜ ๋ง›๋“ค์ด ์ˆœ์‹๊ฐ„์— ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฎค์ง€์ปฌ์ด ๋๋‚˜๊ณ  ๋ฐฐ์šฐ๋“ค์ด ํ•œ๋ช…์”ฉ ๋‚˜์™€ ์ž์‹ ์„ ๋‹ค์‹œ ์†Œ๊ฐœํ•œํ›„ ๊ธˆ์ƒˆ ๋“ค์–ด๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‚˜๋ฉด ํ……๋นˆ ๋ฌด๋Œ€์ฒ˜๋Ÿผ ์ ๋‹นํ•œ ์˜คํฌํ•จ๋งŒ ์กฐ๊ธˆ ๋‚จ์•„์žˆ๋‹ค๊ฐ€ ์ด๊ฒƒ๋„ ์ด๋‚ด ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๐ŸŒํ•œ์ค„ํ‰ : #๊ฐ€๋ณ๊ธฐ๋งŒํ•œ ์ €์ˆ™์„ฑ ๋ฒ„๋ฒˆ๋ฐฐ๋Ÿด๋“ค์—๊ฒŒ ์„ ์‚ฌํ•˜๋Š” ์Šคํƒ€์˜ ์ผ์นจ #๊ทธ๋Ÿผ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ๊ณ ์ˆ™์„ฑ ๋Œ€๋น„ ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ๊ฐ€ 2% ์•„์‰ฌ์› ๋˜ ์  #๋ฎค์ง€์ปฌ ๋ฐฐ์šฐ 2๋ช… ์ค‘ ๋‚˜์ค‘์— ๋งค์ง„๋˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๊ณผ ๊ฐ™์€... ์ข‹์ง€๋งŒ ์•„์‰ฌ์šด ๋Š๋‚Œ
  2. edradour 2009 vw

    Single Malt — Scotland

    Tasted
    3.5
    3.5 out of 5 stars
    Distillery : Edradour Bottler : van Wees (vW) Bottling serie : The Ultimate - Cask Strength Vintage 28.01.2011 Bottled 16.04.2020 Stated Age 09 years old Casktype 1st Fill Sherry Butt Strength 58.5 % Vol. ํ–ฅ : ๋ง‰ ๋”ฐ๋ฅธ์ง€ ์–ผ๋งˆ ์•ˆ๋˜์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ์ž ๊ฒจ์žˆ๊ณ , ์ฐจ๋ถ„ํžˆ ๊ฐ€๋ผ์•‰์€ ํ–ฅ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•ฝ๊ฐ„ ํ”ํžˆ ํ‘œํ˜„ํ•˜๋Š” ์Šค๋ชจํ‚ค๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ์ง„์งœ ๋งคํ€˜ํ•œ ํšŒ์ƒ‰ ์—ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ๋– ์˜ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ํ–ฅ์— ๋ณธ๊ฒฉ์ ์œผ๋กœ ์ง‘์ค‘ํ•ด๋ณด๋‹ˆ, ์ƒˆ๋ฒฝ2์‹œ ๊ฐ€๋กœ๋“ฑ์ด 1๊ฐœ๋ฟ์ธ ์ข์€ ๊ณจ๋ชฉ๊ธธ์—์„œ ๋Š๊ปด์ง€๋Š” ์–ด๋‘์šด ๋น„๋ƒ„์ƒˆ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๊ฐ„์ด ์ข€ ์ง€๋‚˜๋‹ˆ ์ž์šฑํ•œ ์—ฐ๊ธฐ ๋’ค์— ๋งˆ๋ฅธ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅ˜๊ฐ€ ์‚ด์ง ๋ณด์ด๋Š”๋ฐ, ๋„ˆ๋ฌด ์–ด๋‘์›Œ์„œ ์ž˜ ์ฝํžˆ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ์„ ๋ช‡๋ฐฉ์šธ ๋–จ์–ด๋œจ๋ฆฐ ํ›„์—๋Š” ํ›จ์”ฌ ๋” ๋ง๋ฆฐ๊ณผ์ผ ํ–ฅ์ด ์ž˜ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง› : ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ์‹œ๊ฐ€ํ–ฅ์ด ์ž…์•ˆ์œผ๋กœ ๋“ค์–ด์˜ค์ž ์ŠคํŒŒ์ด์‹œํ•จ์„ ํˆญ ๋‚ด๋˜์ง€๋”๋‹ˆ ๊ธ‰๊ฒฉํ•˜๊ฒŒ ์šฐ๋””ํ•จ๊ณผ ์นด์Šคํ…Œ๋ผ๋ฅผ ๊ฐ์‹ธ๊ณ  ์žˆ๋Š” ์œ ์‚ฐ์ง€, ์ผ€์ต๋นต์˜ ์Œ‰์‹ธ๋ผํ•จ์ด ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ๋’ค๋กœ ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์Œ‰์Œ€ํ•จ๊ณผ ๋ง๋ฆฐ๊ณผ์ผ๋ฅ˜, ๋ฌด๊ฑฐ์šด ์‰๋ฆฌ๊ฐ€ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๊ฐ„์ด 15-20๋ถ„ ์ง€๋‚œ ํ›„์—๋Š” ์ผ€๋ฆญํ„ฐ๊ฐ€ ํ™• ์‚ด์•„๋‚˜์„œ ๋งˆ๋ฅธ ๊ณผ์ผ์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฐ€ํฌ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ๋„ ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์—์–ด๋ง์ด ๋งŽ์ด๋œ ๋‹ค๋ฅธ ์—๋“œ๋ผ๋‘์–ด์—์„œ ๋ฐ€ํฌ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์„ ๋Š๊ผˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ ๊ทธ๋•Œ๊ฐ€ ์ƒ๊ฐ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ๋‚ด์‰ฌ๋Š” ์ˆจ์— ์›Œ๋‚™ ๋น„์— ์ž”๋œฉ ์ –์–ด๋ฒ„๋ฆฐ ์˜คํฌ, ์„ฑ๋ƒฅ๋ถˆ์„ ์ผœ๋ณด์ง€๋งŒ ๋น—๋ฐฉ์šธ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ธˆ์ƒˆ ๊บผ์ง€๊ณ  ๋งŒ ์ด๋ฏธ์ง€๊ฐ€ ๋– ์˜ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ํ’€๋ฆฐ ์ดํ›„๋ผ๋„, ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅ˜์˜ ๋ง›์„ ์žก์•„์ฃผ๋“ฏ ์Œ‰์Œ€ํ•œ ์˜คํฌ๊ฐ€ ์ง€๋ฐฐ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ œ๋ฒ• ๊ฐ•๋‹จ์žˆ๊ฒŒ ๋‚ด์‰ฌ๋Š” ์ˆจ์— ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ์ง€์†๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ์ค„ํ‰ : #์ƒˆ๋ฒฝ2์‹œ ๋น„๋‚ด๋ฆฌ๋Š” ์ข์„ ๊ณจ๋ชฉ๊ธธ์—์„œ ๋‹ด๋ฐฐ ํ•œ๋Œ€ ๊ผฌ๋‚˜ ๋ฌผ์€ ํ˜•์‚ฌ #์•Œ๊ณ ๋ณด๋ฉด ๊ฐ€์ •์— ์ž์ƒํ•˜๊ณ  ์—ฌ๋ฆฌ๊ณ  ์›ƒ๋Š” ์•„๋ฒ„์ง€์ด๊ธฐ๋„ ํ•จ #๊ฐ€๋ณ๊ณ , ์ง์„ค์ ์ด๊ณ , ์•„์ฃผ ๋‹จ ์‰๋ฆฌ์—๊ฒŒ ์ฃผ๋Š” ์ผ์นจ์˜ ํ•œ์ž”
  3. Ardbeg Blaaack

    Peated Single Malt — Islay, Scotland

    Tasted
    3.5
    3.5 out of 5 stars
    ardbeg blaaack (46%) ์•„๋“œ๋ฐฑ ๋ธ”๋ž˜ใ…ใ…ใ…์•ก ์บ์Šคํฌ : Pinot Noir ํ–ฅ : ์ผ€์ด์Šค์˜ ๋ธ”๋ž™ ์–‘์„ ๋ณด๊ณ  ํ–ฅ์„ ๋งก์•„์„œ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ๊ฒ€์€์–‘ ํ„ธ ๊นŠ์ˆ™ํžˆ ์ฝ”๋ฅผ ๋ฐ•์€ ๋“ฏํ•œ ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผํŠธ๊ฒฝํ—˜์ด ๋งŽ์ด ์—†์ง€๋งŒ, ์•„๋“œ๋ฐฑ์˜ ์ฐจ๋ถ„ํ•œ ํ”ผํ‹ฐํ•จ์ด ์˜ค๋Š˜๋”ฐ๋ผ ๋ง˜์— ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค๋ชจํ‚คํ•œ ํ”ผํ‹ฐํ•จ์ด ๋ผํ”„๋กœ์ต์ด๋‚˜ ํƒˆ๋ฆฌ์Šค์ปค์™€๋Š” ํ™•์—ฐํžˆ ๋‹ค๋ฅธ ๋Š๋‚Œ์ด๊ณ , ์˜คํžˆ๋ ค ์‰๋ฆฌ๋‚˜ ๋ฒ„๋ฒˆ์กฑ๋“ค์ด ๋” ์‰ฝ๊ฒŒ ํ”ผํŠธ์— ๋„์ „ํ•ด๋ณผ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ–ฅ์ด์ง€ ์•Š์„๊นŒ ํ•˜๋Š” ์ƒ๊ฐ์ด ๋“ค ์ •๋„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๊ฐ„์ด ๋” ์ง€๋‚˜์ž ์Šค๋ชจํ‚คํ•จ์ด ์ฐจ๋ถ„ํžˆ ๊น”๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž…์„ ๋ฒŒ๋ฆฌ๊ณ  ๋งˆ์‹œ๋“ฏ ํ–ฅ์„ ๋งก์œผ๋‹ˆ ๊น€๋ฐฅ๋งˆ๋Š” ๋ฐœ ํ–ฅ์ฒ˜๋Ÿผ ๋‚˜๋ฌดํ–ฅ์ด ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง› : ํ”ผ๋…ธ ๋ˆ„์•„ ์บ์Šคํฌ ๋‹ต๊ฒŒ ์ž… ์•ˆ์— ๋จธ๊ธˆ์ž ๋จผ์ € '๊ฐ€๋ณ๋‹ค' ๋Š๋‚Œ์ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฉด์„œ๋„ ๋™์‹œ์— '์Šค๋ชจํ‚คํ•จ์˜ ๋‹จ๋‹จํ•œ ์•Œ๋งน์ด๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค' ๋Š” ๋Š๋‚Œ์ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ์Šค๋Ÿฌ์šด ๋Š๋‚Œ (๊ณผ์ผํ–ฅ์€ ์ž˜ ์•ˆ๋Š๊ปด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค) ์ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋Ÿฌ ์‹œ์Œ๊ธฐ์— ์ฒด๋ฆฌ๋ง›(ํ”ผ๋…ธ๋ˆ„์•„ ์™€์ธ์—์„œ๋„ ์ž์ฃผ ๋“ฑ์žฅ)์ด ๋“ฑ์žฅํ•˜๋Š”๋ฐ ์ €๋Š” ์•„๋ฌด๋ฆฌ ์ง‘์ค‘ํ•ด๋„ ์•„์ง ์ฒด๋ฆฌ๋ง›์€ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ์€์€ํ•œ ํƒ€๋ฐ”์ฝ”, ์Šค๋ชจํฌํ•œ ์—ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ๋‚จ์•„์žˆ๋‹ค๊ฐ€ ์ ๋‹นํ•  ๋•Œ์ฏ”์Œ ์•„์ฃผ ์‚ด์ง ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํ›„์ถ”ํ•จ์„ ๋‚จ๊ธฐ๊ณ  ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. #๊ฐ€๋ณ์ง€๋งŒ ๋‹จ๋‹จํ•œ ์•„๋“œ๋ฐฑ์Šค๋Ÿฌ์›€ #์ฒด๋ฆฌ๋ง›์€ ์–ด๋””์ˆจ์–ด์žˆ๋‹ˆ ์š”์ฆ˜์€ ํ•˜ํŒ์ด๋‚˜ ์•„๋“œ๋ฐฑ์˜ ์Šค๋ชจํ‚คํ•จ์ด ๋ง›๋‚˜๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง€๋„ค์š” ใ…Žใ…Ž
  4. the maltman longmorn 10 px

    Single Malt — speyside, Scotland

    Tasted
    3.25
    3.25 out of 5 stars
    [๋” ๋ชฐํŠธ๋งจ ๋กฑ๋ชฌ 10Y PX finish 52.9%] Distillery - Longmorn Bottler - Meadowside Blending (MBl) Bottling serie - The Maltman Vintage - 10.2008 Bottled - 03.2019 Stated Age - 10 years old Casktype - Pedro Ximรฉnez Sherry Finish Strength - 52.9 % Vol. ์ƒ‰ : ์ƒ‰์€ ์–ธ๊ธ‰์„ ์ž˜ ์•ˆํ•˜๋Š”๋ฐ, ๋„ˆ๋ฌด ์˜ˆ์ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘๊ฐ„ ๊ฐ„์žฅ์ƒ‰์ธ๋ฐ 1๊ธ‰์ˆ˜์ธ ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ํˆฌ๋ช…ํ•ด์„œ ๋น›์ด ๋งŽ์ด ๋ฐ˜์‚ฌ๋˜๊ณ  ์Šค์›”๋งํ•˜๋ฉด ๋ณด๋Š” ๋ง›์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ : ๋งˆ์น˜ ๋œํ’€๋ฆฐ ๊ผฌ๋ƒ‘์ฒ˜๋Ÿผ ๋ˆ…๋ˆ…ํ•œ ํฌ๋„ํ–ฅ์ด ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ํ–ฅ์ด ์ž˜ ๋Š๊ปด์ง€๊ณ , ์‚ฌํƒ•์ˆ˜์ˆ˜๋‚˜ ์†Œ์ฃผ์˜ ๋‹จ๋‚ด์ฒ˜๋Ÿผ ๊นจ๋—ํ•œ ์ชฝ์œผ๋กœ ๋‹ฌ๋‹ฌํ•จ์ด ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์ž…์œผ๋กœ ๋“ค์ด๋งˆ์…”๋„ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ๋งˆ๋ฅธ ๋‚˜๋ฌดํ–ฅ์ด๋‚˜ ์“ด ํ–ฅ์ด ์ฃผ๋กœ ๋“ค์ด์ผœ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง› : ์ŠคํŒŒ์ด์‹œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!! ์งˆ๊ฐ์€ ๊ฐ€๋ณ๊ณ , ์–ด๋ฆฐ ์‰๋ฆฌ๊ฐ€ ๋งˆ๊ตฌ ๋ฟœ์–ด๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ๋ฐ ํ™•์‹คํžˆ 10๋…„ ์ˆ™์„ฑ์ด๋ผ ๊ทธ๋Ÿฐ์ง€ ๋‹จ์ˆœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณตํ•ฉ์ ์ธ ๋ง›์œผ๋กœ ์ด์–ด์ง€๊ธฐ ๋ณด๋‹ค๋Š”, ํ™”ํ•™์ ์ธ ๋‹ฌ์ฝคํ•จ์ด๋‚˜ ์Œ‰์‹ธ๋ฆ„ํ•œ ์˜คํฌํ•จ์œผ๋กœ ๋ฐ”๋กœ ๋„˜์–ด๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ด๋ฑƒ๋ถˆ์„ ๋ถ™์ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ‚จ ๋ผ์ดํ„ฐ์ฒ˜๋Ÿผ ์ž ์‹œ๋™์•ˆ์€ ํ™œํ™œ ํƒ€์˜ค๋ฅด์ง€๋งŒ, ๋‹ด๋ฐฐ๋ถˆ์„ ๋ถ™์ด๊ณ  ๋‚˜๋ฉด ์ด๋‚ด ๊ฐ€์Šคํ–ฅ๋งŒ ์กฐ๊ธˆ ๋‚จ๊ธฐ๊ณ  ์‚ฌ๋ผ์ง€๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ๋ชฉ๋„˜๊น€ ์ดํ›„์—๋Š” ๋„์ˆ˜์™€ ์—ด๊ฐ์„ ๋‚ด๋ณด์ด๋ฉฐ ์ž ์‹œ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ๋ฐœ์‚ฐํ•˜๋‹ค๊ฐ€ ์ฉ ๋‚ดํ‚ค์ง€ ์•Š๊ฒŒ ์“ด ์˜คํฌํ–ฅ์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๊ณ , ๊ธˆ์ƒˆ ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ์ค„ํ‰ : # ๋œ์ต์€ ํŒŒ๊น€์น˜๋ฅผ ๋จน๋Š” ๋Š๋‚Œ. # 15~20๋…„์ •๋„๋กœ ๋ณ‘์ž…ํ–ˆ๋‹ค๋ฉด ์–ด๋• ์„๊นŒ?
  5. Knob Creek 9 Year Single Barrel Reserve

    Bourbon — Kentucky, USA

    Tasted
    4.0
    4.0 out of 5 stars
    Knob Creek Single Barrel 9 Year Circus Liquor Exclusive #4027 hand selected 120 proof ํ–ฅ : 60๋„๋กœ ํ–ฅ์ด ์‘์ถ•๋œ ์ฑ„ ํ’€๋ฆด ์ƒ๊ฐ์ด ์—†๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๊ฝ‰ ๋‹ซํ˜€์žˆ๋Š” ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์™„๋ฒฝํ•œ ๋‹ด๋ฑƒ์žฌ๊ฐ€ ๋Š๊ปด์ง€๊ณ  ์ด์–ด์„œ ๊ฐ•๋‹จ์žˆ๋Š” ๋ฐ”๋‹๋ผ๊ฐ€ ์‚ด์ง ์‚ด์ง ๊ณ ๊ฐœ๋ฅผ ๋‚ด๋ฐ‰๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์น˜ ๊ฐ€์Šค๋ฅผ ๋“ค์ด๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ๋ฌด์ƒ‰๋ฌด์ทจ์˜ ํ–ฅ์ด ๋“ค์–ด์˜ค๋Š” ๋“ฏ ์‹ถ์€๋ฐ ๋ชฉ๊ตฌ๋ฉ ๊ท€์ชฝ์—์„œ๋Š” ํ•œ๊ป ์—ด์‹ฌํžˆ ์ผํ•œ๋งˆ๋ƒฅ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์•„๋ฆผ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง› : ๋ฐ”๋‹๋ผ๊ฐ€ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์งธ ๋“ค์–ด์™”๋Š”๋ฐ ๋„์ˆ˜๋ฅผ ์ด๊ธฐ์ง€ ๋ชปํ•˜๊ณ  ๊ฟ€๋–ก ์‚ผ์ผœ๋ฒ„๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์—„์ฒญ๋‚œ ํญ๋ฐœ๋ ฅ์„ ์ผ์œผํ‚ค๋Š”๋ฐ, ๋„ˆ๋ฌด ๊ท ํ˜•์ ์ด๊ณ  ํ–ฅ๊ธฐ๋กญ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋…ธ์•„์Šค๋ฐ€์˜ ํ—ˆ๋ธŒํ•จ๋„ 3/5์ •๋„, ๋ฉ”์ด์ปค์Šค๋งˆํฌ์˜ ํ‘์„คํƒ•์นด๋Ÿฌ๋ฉœ๋„ 3/5์ •๋„, ๋Ÿฌ์…€์‹ฑ๊ธ€๋ฐฐ๋Ÿด์˜ ํญ๋ฐœ๋ ฅ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉด์„œ๋„ ์–ด์ฐŒ๋‚˜ ๋ณตํ•ฉ์ ์ด๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šฐ๋ฉฐ ์กฐํ™”๋กœ์šด์ง€ hand selected์˜ ์˜๋ฏธ๊ฐ€ ์ด๋Ÿฐ๊ฑฐ๊ตฌ๋‚˜! ๋ผ๋Š” ๊ฐํƒ„์„ ์ž์•„๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ๋‹จ์ˆœํ•˜๊ฒŒ ๋–จ์–ด์ง€์ง€ ์•Š๋Š” ์ ์ด ๋งˆ์Œ์— ์™ ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ๊ฑฐ๋‚˜ ์“ฐ๊ฑฐ๋‚˜ ๋„ˆ๋ฌด ํ—ˆ๋ธŒํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด์„œ๋„, ์€์€ํ•˜๊ณ  ๋„ˆ๋ฌด ์“ฐ์ง€ ์•Š์€ ์˜คํฌํ•จ์ด ์ค‘๊ฐ„์ •๋„ ์œ ์ง€๋˜๋‹ค๊ฐ€ ๋š ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๊พธ sipํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋Š”๋ฐ ๋ฐ”์ด์•Œ์— ํ•œ๊ฐ€๋“ ๋‹ด์•„์ฃผ์‹ ๊ฒŒ ๊ฐ์‚ฌํ•  ์ง€๊ฒฝ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ์ค„ํ‰ : #Circus Liquor Store Pick์˜ ๋ช…์„ฑ๊ณผ ๋†‰ํฌ๋ฆญ์˜ ์žฅ์—„ํ•จ์„ ๊ณ ๋ฃจ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์™„์„ฑ๋œ ๋ณดํ‹€ #60๋„์ง€๋งŒ ๋‚จ๋Š”๊ฑด ์•Œ์ฝœ๋„์ˆ˜๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ฒ„๋ฒˆ์˜ ์กฐํ™”๋กœ์šด๋ฟ
  6. Glenmorangie A Tale of Cake

    Single Malt — Highlands, Scotland

    Tasted
    4.0
    4.0 out of 5 stars
    ๊ธ€๋ Œ๋ชจ๋ Œ์ง€ ํ…Œ์ผ ์˜ค๋ธŒ ์ผ€์ดํฌ - NAS (46%) - ๋””์ €ํŠธ ์™€์ธ ํ—๊ฐ€๋ฆฌ ํ† ์นด์ด ์™€์ธ ์บ์Šคํฌ ํ”ผ๋‹ˆ์‹œ ํ–ฅ : ์ฝ”๋ฅผ ๊ฐ€์ ธ๊ฐ€์„œ ๋Œ€๊ธฐ ์ „์ธ๋ฐ๋„ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํ–ฅ์ด ์˜ฌ๋ผ์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฉด์„œ๋„ ์†Œ๋ณด๋ฃจ ์•ˆ์— ๋‹ฌ์ง€ ์•Š์€ ๋นตํ–ฅ๋„ ์ข€ ๋‚˜๋„ค์š”. ์ผ€์ดํฌ ๋‹จ์–ด๋ฅผ ๋ถ™์ผ๋งŒ ํ•˜๋‹ค๊ณ  ๋Š๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์ดํ›„ ์ง‘์ค‘ํ•˜๋ฉด ์•ฝํ•œ ๋งจ์†”, ์–ด๋”˜์ง€ ๋ชจ๋ฅด๊ฒŒ ๋ˆ…๋ˆ…ํ•˜๊ณ  ์‚ด์ง ์ฟฐ์ฟฐํ•œ ์˜คํฌํ–ฅ, ๋ฌผ์˜ ์•„๋กœ๋งˆ(?), ํ‚ค์œ„, ํŽ˜์Šค์ธ„๋ฆฌ ๊ฐ™์€ ์ฃผ๊ด€์ ์ธ ๊ฒƒ๋“ค์ด ๋– ์˜ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค ๋ง› : ์‚ฐ๋œปํ•˜๊ณ  ๊ฐ€๋ณ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™•์‹คํžˆ ํŠน์œ ์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์™€์ธ๋ฅ˜๊ฐ€ ๋– ์˜ค๋ฅด๋Š”๋ฐ ์ดํ›„ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์˜คํฌํ–ฅ์ด ์ฃผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชฉ์„๋„˜๊ธธ๋•Œ๊ฐ€ ํฌ์ธํŠธ์ธ๋“ฏ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฑ ๊ทธ ์ˆœ๊ฐ„ ์ฒญํฌ๋„์˜ ์ƒํผํ•จ๋„ ์Šค์ณ์ง€๋‚˜๊ฐ€๋Š”๋ฐ ์บ๋ฆญํ„ฐ๊ฐ€ ํ™•์‹คํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ํ–ฅ๊ณผ ๋ง›์—์„œ๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ๊ฐ€๋ณ์ง€๋งŒ ์‚ฌ์‹ค 46%๋ผ๋Š”๊ฑธ ์•Œ๋ ค์ฃผ๋“ฏ ์ค‘๊ฐ„์ •๋„์˜ ๋ฌด๊ฒŒ๋กœ ์˜คํฌํ–ฅ์„ ์ด๋•๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ์ค„ํ‰ : #๋‹น๊ทผ์ผ€์ต์ด๋‚˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์ผ€์ต์ด๋ž‘ ๋จน์œผ๋ฉด ๋ง›์žˆ๊ฒ ๋‹ค #๋ชจ๋ Œ์ง€ ํŠน์ƒ‰์„ ์ž˜ ์‚ด๋ ค๋‚ธ
  7. Highland Park Full Volume

    Peated Single Malt — Islands, Scotland

    Tasted
    2.75
    2.75 out of 5 stars
    Highland Park Full Volume 17y 47.2% Ex-Bourbon Casks ์—„์„ ๋œ 481๊ฐœ์˜ ์ผ€์Šคํฌ์—์„œ ์ˆ™์„ฑ๋œ ์›์•ก ์‚ฌ์šฉ ์— ํ”„ ๋ฐ ์ดํ€„๋ผ์ด์ € ๋ฏธ์„ธ ์กฐ์ •ํ•˜๋“ฏ์ด ๊ท ํ˜•์ ์œผ๋กœ ์กฐํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋ณ‘์ž… ํ”ผํŠธ3 / ๋ฒ„๋ฒˆ10 / ๋ฐ”๋‹๋ผ9 / ํ”„๋ฃจํŠธ8 / ๋ณผ๋ฅจ11 ํ–ฅ : ์ฃผ๋กœ ์‰๋ฆฌ ์บ์Šคํฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์‰๋ฆฌํ”ผํŠธํ•จ์œผ๋กœ ๋Œ€ํ‘œ๋˜์ง€๋งŒ, ํ’€๋ณผ๋ฅจ์—์„œ๋Š” ๋ฒ„๋ฒˆ ์บ์Šคํฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•œ ๋ฒ„๋ฒˆํ”ผํŠธ์— ๋„์ „! ํ”„๋ ˆ์‹œํ•จ์ด ์ง€๋ฐฐ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ๊ฑฐ๋‚˜ ์‹œ๊ฑฐ๋‚˜ ์“ฐ์ง€ ์•Š์€ ๊ฐ“ ์”ป์€ ์˜…์€ ๋ ˆ๋ชฌ๊ป์งˆ, ๋ฒ„๋ฒˆ์บ์Šคํฌ์˜ ์˜คํ‚คํ•จ, ์ข€ ๋œ์ต์€ ๋ฐฐ์™€ ๊ฐ™์ด ์ „๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋‹ฌ์ง€ ์•Š์€ ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค๋ชจํ‚คํ•จ์ด ์ง๊ด€์ ์œผ๋กœ ๋Š๊ปด์ง€์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ, ์ž” ์•ˆ์— ๋‚จ์€ ๊ณต๊ฐ„์— ์€๊ทผํžˆ ์ฑ„์›Œ์ง„ ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง› : ํ”„๋ ˆ์‹œ, ์‹œํŠธ๋Ÿฌ์Šค, ํ”„๋ฃจํ‹ฐ, ๋ ˆ๋ชฌ, ์ƒˆ์ฝค, ๋งˆ์น˜ ๋“œ๋””์–ด๋Š” ๋ ˆ๋ชฌ๊ป์งˆ์„ ์•„์ฃผ ์‚ด์ง ๊นจ๋ฌผ๋ ค๊ณ  ํž˜์„ ์ค€ ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 47.2%์˜ ์ ๋‹นํ•œ ๋„์ˆ˜๊ฐ์œผ๋กœ ๋น„์–ด๋ณด์ด์ง„ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ์ƒํผํ•œ๋ฐ ํ•˜ํŒ์˜ ์Šค๋ชจํ‚ค ๋ชฐํŠธํ”ผํ‹ฐํ•จ์ด ๋ชฐ๋ ค์˜ค๋‹ˆ ์•ฝ๊ฐ„ ๋ถ€์กฐํ™”์Šค๋Ÿฌ์šด ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์น˜ ๋ฐ”์—์„œ ๋ ˆ๋ชฌ ์•ˆ์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š”๋ฐ ์˜†์—์„œ ๋‘ํ„ฐ์šด ์‹œ๊ฐ€์—ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ๋„˜์–ด์˜ค๋Š” ๋Š๋‚Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ดํŠธ ํ”„๋ ˆ์‰ฌ ์‹œํŠธ๋Ÿฌ์Šค๊ฐ€ ์ง€๋ฐฐ์ ์ด๋‹ค๊ฐ€ ์ค‘๊ฐ„ ์ดํ›„๋กœ๋Š” ์Šค๋ชจํ‚ค, ์˜คํฌํ•จ, ํ•˜ํŒ์Šคํƒ€์ผ์˜ ํ”ผํŠธ, ๋ชฐํ‹ฐํ•จ, ์“ด๋ง›์ด ์ง€๋ฐฐ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. # ์–ต์ง€๋กœ ์กฐ์œจํ•ด๋‚ธ ์ดํ€„๋ผ์ด์ ธ # ๋‚˜๋Š” ์ด ์Œํ–ฅ ์กฐ์œจ์— ๋ฐ˜๋Œˆ์„ธ... ๋ฐด๋“œ์—๋„ ๋ฝ๋ฐด๋“œ, ๋ฐœ๋ผ๋“œ๋ฐด๋“œ ๋“ฑ ์ทจํ–ฅ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋‹ˆ๊นŒ... # ๋‚ด๊ฐ€ ์ƒ๊ฐํ•œ ํ•˜ํŒ์€ ์ด๊ฒŒ ์•„๋‹ˆ์•ผ!! (์™€์žฅ์ฐฝ)-๋ง›์ด ์—†๋Š”๊ฑด ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ... #๋งˆ์น˜ ๊ธ€๋žœ๋“œ๋กœ๋‚™ ํ”ผํ‹ฐ๋“œ, ๋ฐœ๋ฒ ๋‹ˆ ํ”ผํŠธ์™€ ๊ฐ™์€ ๋Š๋‚Œ์ ์ธ ๋Š๋‚Œ
  8. Edradour Vintage 2009 Highlank Single Malt Scotch Whiskey (First Fill Sherry Butts)

    Single Malt — Highland, Scotland

    Tasted
    3.25
    3.25 out of 5 stars
    ์—๋“œ๋ผ๋‘์–ด : ํ–ฅ์€.... ๋ฐ”์ด์ฃผ ํ–ฅ์— ์ ๋ ด๋‹นํ•จ ์ข€ ์ง€๋‚˜์„œ ๋ณด๋‹ˆ ๋ฐ€ํฌ์ดˆ์ฝœ๋ ›ํ–ฅ ๋ง› : ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€, ์€์€ํ•˜๊ณ  ๋šœ๋ ทํ•œ ์‰๋ฆฌํ–ฅ, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์„œ ๋ฐ”์ด์ฃผ ์‹œ์Œ๋“ค์— ์ ๋ น๋˜์—ˆ์ง€๋งŒ ๋ฐ€ํฌ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์€ ํ™•์‹คํžˆ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Œ
  9. Big Peat Fรจis รŒle 2019

    Peated Blended Malt — Islay, Scotland

    Tasted
    3.0
    3.0 out of 5 stars
    ๋น…ํ”ผํŠธ pals ๋ฆฌ๋ฏธํ‹ฐ๋“œ ์—๋””์…˜ ํ–ฅ : ์ ์ ˆํžˆ ์Šค๋ชจํ‚คํ•˜๊ณ  ์ ๋‹นํžˆ ํ”ผํŠธํ•œ ํ–ฅ ๋ง› : ์˜…๋‹ค. ํˆฌ๋ช…ํ•˜๋‹ค. ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๋‹ค, ์€์€ํ•˜๋‹ค ๊ธฐ์–ต์— ๋‚จ๊ฑฐ๋‚˜ ์—„์ฒญ ์ธ์ƒ์ ์ด์ง€๋Š” ์•Š์€
  10. The Balvenie The Week of Peat 14 Year

    Peated Single Malt — Speyside, Scotland

    Tasted
    2.5
    2.5 out of 5 stars
    2. Balvenie 14y The Week of Peat (48.3%) โ€‹ ํ–ฅ : ์Šค๋ชจํ‚ค, ํ”ผํ‹ฐ, ํ™•์‹คํžˆ Speyside ํ”ผํŠธ์Šค๋Ÿฌ์›€ ๋ง› : ๋‹ฌ๋‹ค, ํ”ผํ‹ฐํ•˜์ง€๋งŒ ๋„ˆ๋ฌด ๋‹ค๋‹ˆ ์‚ด์ง ๋ฌผ๋ฆด์ˆ˜๋„... ํ”ผ๋‹ˆ์‰ฌ : ์€์€ํ•˜๊ฒŒ ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ์ •๋กœํ™˜ โ€‹ #์•„๋“œ๋ฐฑ, ๋ผ๊ฐ€๋ถˆ๋ฆฐ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ŠคํŽ˜์ด์‚ฌ์ด๋“œ์Šค๋Ÿฌ์šด ํ”ผํŠธ๋ฅผ ๋น„๊ต์‹œ์Œ ํ•  ๋•Œ ์‚ฌ์šฉ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์ •๋„?
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