Tastes

Au nez : doux, chocolaté et très sherry, poire presque confite, une légère pomme amer, les fruits à coques sont également présents et une pointe d’épice est également présente Au palais : sec et oaky, le sherry est moins présent qu’au nez, une pincée de sel La finale est courte et oaky Note personnelle: 93/100 Le nez est super, le palais l’est un poil moins. Il m’a fallu goûter le 18 après le KA3 pour me rendre entièrement compte de la splendeur du KA3, moi qui aimait tant le sherry du 18, je le trouve maintenant un poil jeune et amer comparé au KA3, les 2 sont supers, mais le 18 est plus sur un bois jeune et un sherry encore un poil frais. On retrouve dans le KA le meilleur du 18 et du 15, à savoir le sherry et le boisé du 18, en encore meilleur et le chocolat et la poire du 15

Au nez : amer épicé et boisé, tourbe fumée, fruits à coque grillés, toffee, miel poivré et une touche de chocolat, le sherry est plus caractériel et dark qu’un classique sherry finish, une légère note marine survole également ce whisky. En second nez l’amande et le sherry sont beaucoup plus présents de manière sucrée Au palais : chaud, gras sec et boisé, tannique, le bois est fort et âgé, cendres. La seconde gorgée est beaucoup plus tourbée, la tourbe est florale et mentholée La finale est moyen/longue avec une touche de chêne et de tourbe Note personnelle : 93/100 Un très beau sherry et une belle complexité. L’âge de ce whisky se ressent plus qu’un 18yo habituel avec des saveurs plus dark, plus confites et plus âpres

Quick taste Au nez : amer, poivré, pimenté, maquisé Au palais : caoutchouteux et poivré, épicé, pimenté, un peu métallique et boisé, egalement un léger sucré bonbon et un tanin sucré, trop alcooleux et métallique Note personnelle: 81/100 Du caractère et une certaine originalité mais semble jeune, plus que le nas... bizarre

Au nez : sec et poivré, une belle note de céréale, particulièrement de foin, tourbe amer et marine, puis vient une amande légèrement épicée, le tout toujours accompagné d’une touche d’algue et d’une touches d’herbes aromatiques Au palais : poivré et tourbé, la tourbe est caoutchouteuse, poivrée et marine, des notes pleines de caractères, chaudes et épicées et une légère réglisse La finale est moyenne et tourbée Note personnelle : 91/100 Vraiment très bon whisky qui malgré une forte tourbe propose tout de meme nombreuses autres saveurs. Un whisky complexe et plein de caractère

Quick taste Au nez : fruité, amer et épicé, fruits secs Au palais : très doux et rond, tourbe terreuse mais assez discrète, salé, fruits secs et à coq et légèrement tanique

Quick taste Au nez : rond et tourbé, tourbe caoutchouteuse et terreuse, caramel brûlé, pomme caramélisée, une sorte de pomme d’amour tourbée Au palais : salé et tourbé, amer, caoutchouteux et fumé Finale longue, amer et caoutchouteuse/plastique

Quick taste Au nez : doux et sucré, fruits rouges, miel, caramel et vanille Au palais : doux et salé, légèrement fruité et boisé, bois vert Manque un peu de complexité

Au nez : fumé et très tourbé, la tourbe est caoutchouteuse et légèrement terreuse, de la vanille, une légère épice, après coup seulement on distingue une légère oakiness et une touche de miel Au palais : salé et gourmand, toujours la tourbe très dominante et caoutchouteuse, un chocolat amer et quelques embruns marins. On distingue enfin une légère touche d’orange La finale est moyenne, profonde, mentholée, âpre/tanique , marine et (no surprise) tourbée Note personnelle : 84/100 Très peu de complexité derrière la tourbe, hormis une finale assez intéressante. La tourbe est onctueuse et pleine de caractère cependant En comparaison avec le Talisker 18yo, le Skye a une tourbe plus brute et est bien moins complexe

Au nez : salé et amer, légèrement tourbé, tourbe grasse et maritime, amande grillée, une touche de noisette et une note caoutchouteuse Au palais : sec,salé et très boisé, une fumée agréable, chocolat noir La finale est amer et mentholée Note personnelle: 90/100 Whisky très sympathique et surprenant, avec notamment un bel équilibre, simplement il léger manque de complexité au palais mais rien de grave