Tastes
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Couleur: - Jaune dorée Nez: - Miellé et vanillé. - Miellé et vanillé avec une légère touche de citron. Amélioration de l'harmonisation des flaveurs. (*) Bouche : - Miellé et vanillé. - Miellé et vanillé. Amélioration de l'harmonisation des flaveurs. (*) Finale: - Moyenne et chaleureuse Commentaires : Définitivement accès sur le côté miellé. Très facile d'approche. Serait définitivement l'alcool que j'utiliserai pour introduire quelqu'un aux scotchs. Très beau produits dans sa finesse. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau.
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Benromach Peat Smoke 2005
Single Malt — Speyside, Scotland
Reviewed January 28, 2016 (edited April 24, 2018)Couleur: - Paille Nez: - Vanillé, tourbe et feu de camp. - Vanillé, tourbe et feu de camp. Amélioration de l'harmonisation des flaveurs. (*) Bouche : - Miellé, tourbé et fumé. - Miellé, tourbé, fumé et épicé (poment). Amélioration de l'harmonisation des flaveurs. (*) Finale: - Moyenne et chaleureuse Commentaires : Très intéressant, belle complexité, mais pour les amateurs inconditionnels de whisky tourbé, ça ne battra pas un Ardbeg. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau. -
Couleur: - Ambré Nez: - Miellé, vanillé, noisette - Miellé, vanillé et caramel. Amélioration de l'harmonisation des flaveurs. (*) Bouche : - Miellé, caramel, cassonade - Miellé, caramel et cassonade. Amélioration de l'harmonisation des flaveurs. (*) Finale: - Moyenne et chaleureuse Commentaires : Belle équilibre, bon complexité, belle réussite. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau.
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Couleur: - Or ambré Nez: - Miellé, vanillé et légèrement salé. - Miellé, vanillé avec de légères notes de fruitées et salées. Amélioration de l'harmonisation des flaveurs. (*) Bouche : - Miellé et vanillé. - Miellé, vanillé avec de légères notes de fruitées et salées. Amélioration de l'harmonisation des flaveurs. (*) Finale: - Moyenne et légère salée. Commentaires : Tout en fraîcheur et en complexité. Plusieurs goût subtiles qui se marient à merveille. On goûte vraiment l'eau salé de la mer à proximité de la distillerie. Pour le prix et son âge, c'est très intéressant. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau.
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Couleur: - Or ambré Nez: - Miellé, vanille et pommes caramélisées. - Miellé, vanillé et toujours un peu de pommes caramélisées mais avec un bien meilleur équilibre. (*) Bouche : - Vanille, caramel, pomme et épicé. - Miellé, vanillé et léger goût de pomme avec une bonne complexité. (*) Finale: - Longue, chaleureuse et puissante. Commentaires : Honnête single malt axé sur la combinaison fruité et sucré avec une certaine complexité. Ajout d'eau est primordiale pour permettre à ce whisky de pleinement s'exprimer. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau.
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Auchentoshan 12 Year
Single Malt — Lowlands, Scotland
Reviewed June 29, 2015 (edited April 24, 2018)Couleur: - Or ambré Nez: - Miellé et vanille. - Miellé et vanillé avec un équilibre exceptionnel. (*) Bouche : - Sucré, vanille et épicé. - Miellé, vanillé et légèrement épicé avec une bonne complexité. (*) Finale: - Longue et chaleureuse. Commentaires : Bel équilibre des flaveurs tout en finesse et en délicatesse. Excellent, surtout pour le prix. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau. -
Glenmorangie 18 Year
Single Malt — Highlands, Scotland
Reviewed May 14, 2015 (edited April 24, 2018)Couleur: - Or brillant Nez: - Miel et vanillé - Idem mais un équilibre très ... TRÈS intéressant. (*) Bouche : - Miellé et vanillé. Déjà un équilibre intéressant. - Miellé et vanillé avec un super équilibre. (*) Finale: - Longue et chaleureuse. Commentaires : L'une des single malt les plus vendu au monde et je comprends pourquoi. Pour un single malt d'entrée de gamme, c'est excellent. J'apprécie beaucoup et j'ai le goût de découvrir les autres Glenmorangie. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau. -
Couleur: - Miel durée Nez: - Sucré (miellé), fruité, épicé et vanillé - Miel, fruité (agrumes), vanille et épicé (qui rappelle la terre). Un accord beaucoup plus harmonieux entre les différentes odeurs. (*) Bouche : - Principalement miellé et vanillé. C'est puisant. - Des flaveurs de miel, de noix et de vanille. Les flaveurs se développent nettement mieux et créent un meilleur accord. (*) Finale: - Longue ronde et sucré. Commentaires : Ce whisky demeure un whisky difficile à évaluer puisqu'il est unique en soit. J'aime bien, mais ça demande de sortir de sa zone de confort. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau.
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Couleur: - Jaune dorée Nez: - Tourbé, fumé, légèrement épicé ... de la tourbe fumée. - Toujours très tourbé et fumé avec une touche d'odeur de la mer, d'algues et un côté salin. Un excellent accord. (*) Bouche : - Tourbé, fumé et légèrement vanillé. - Tourbé, fumé toujours avec des notes de vanille, mais aussi un léger côté salin. Super développement des différentes saveurs. (*) Finale: - Longue et fumée. Commentaires : C'est un excellent whisky tourbé, qui met la tourbe fumée en avant plan sans toutefois oublié d'autres flaveurs plus subtiles. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau.
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Couleur: - Jaune paille Nez: - Tourbé, fumé ... toujours tourbé. - Toujours très tourbé avec une touche de fumée, mais un meilleur accord. (*) Bouche : - Tourbé, fumé et tabac. - Tourbé, fumé avec des notes de tabac. Équilibre légèrement meilleur. (*) Finale: - Longue et fumée. Commentaires : Un excellent Single Malt qui met la tourbe en avant plan, mais qui sait garder un certain équilibre avec les autres flaveurs. (*) = Avec ajout de quelques gouttes d'eau.
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