Tastes

★★★½ On débute en force! Une belle surprise pour commencer la soirée. Ce whisky onctueux coule dans notre bouche comme une douceur veloutée. Cette bouteille sera sûrement sur ma prochaine liste d'achat parce que le ratio qualité-prix est tout à fait incroyable. On aime faire de belle découverte!

★★★★ Trop cher! On a eu la surprise d'avoir le fond d'un verre de ce whisky. Le seul point fort de cette dégustation. On a juste trempé nos lèvres, littéralement, dans ce scotch. C'est d'une douceur velouté, mais pour 350$, je vais passer mon tour. Bonne soirée, moi je quitte pour Minneapolis!

★★★★ Enfin quelque chose qui a de la gueule! Le dernier whisky de cette soirée de veille de mon départ pour Minneapolis est le meilleur que nous ayons eu. Une puissance boisée, encore une fois, nous déstabilise en nous rendant heureux. Je pense à mon départ à 6 du matin le lendemain et je suis pris soudainement de fatigue!

★★★½ Pas impressionné! J'avais dégusté ce whisky à la veille du jour de l'an à Montréal et je n'avais pas été impressionné. J'étais prêt à lui donner une autre chance, mais encore une fois, je ne trouve rien de spécial à ce scotch vieilli dans des fûts de bières IPA. BOF!

★★★½ On aurait dû ce whisky avant l'autre! Cette dégustation n'est vraiment pas exceptionnelle. Ce whisky est vraiment mal placé. Il aurait dû être exactement dans mes cordes, mais après le whisky ultra boisé qu'on vient de boire, j'ai l'impression que celui-ci ne goûte rien. C'est tout ce que j'ai à dire.

★★★★ Une belle surprise. Il est rare que j'aime ce genre de whisky, mais ici, les saveurs boisées qui nous enrobent la bouche sont si puissantes et insoutenables qu'elle nous donne quelques frissons. On aime quand des whiskys nous déstabilisent et c'est exactement ce qui est arrivé ici.

★★★½ Tout juste la note de passage. On commence cette dégustation avec un whisky qui n'est pas vraiment un Glenfiddich. Un blended fade qui n'a pas grand-chose à dire, comme moi. Ne passez pas go, ne réclamez pas 200$.

★★★★½ Lagavulin for the win! Le dernier et non le moindre! On finit cette sublime soirée en beauté avec ce whisky Lagavulin 9 ans. C'est la deuxième fois que je déguste ce scotch et, encore une fois, sa puissante saveur tourbé réchauffe notre corps déjà en ébullition. On aime!

★★★★ Ça manque de fleurs... L'avant-dernier whisky de cette belle soirée. La maison Tyrell. On s'attendait à quelque chose de doux, de floral, de délicat. Et bien non! On est plus sur un scotch intense, flamboyant et tenace. J'aurais préféré voir ce whisky pour la maison Targaryen, mais bon, on l'aime pareil!

★★★★ Enfin de la fumée... Ah Talisker, cette distillerie sur l'île de Skye. Je dois dire que c'est probablement exactement ce que je m'attendais pour le whisky de la maison Greyjoy. Quelque chose de rocailleux, de tourbé, de malsain. On aime. C'est un peu comme passer une soirée sur une plage de galets autour d'un feu de camp.