Tastes

Nose: very gentle peat but above all very saline, sweet wood smoke, light sherry. Optimal Palate: oh my, how wonderful! Full-bodied and enveloping. Very salty but with sweet notes of honey and sherry, smoke and bitter peels of candied citrus. Final: medium-long, pungent and smoky. Unfortunately it ends up leaving an uninspiring bitterness which takes away the full score. Anyway, super whisky, nothing to add. 4.50 rating ________________________________________________________ Naso: torba gentilissima ma soprattutto molto salino, affumicatura di legno dolce, leggero sherry. Ottimo Palato: mamma mia che meraviglia! Pieno corposo ed avvolgente. Molto salato ma con note dolci di miele e sherry, fumo e bucce amare di agrumi canditi. Finale: medio lungo, pungente ed affumicato. Purtroppo finisce lasciando un amarognolo non entusiasmante che gli toglie il punteggio pieno. Comunque, super whisky, niente da aggiungere. Voto 4,50

Nose: light peat and smoke, vanilla, green apples, sweet fruit. Palate: very dense, pleasantly peaty with a yellow melon, raisin and honey aftertaste. Medium-long finish where the peat disappears to give way to an enveloping full malt flavor. Good but without peaks of excellence that I had found instead in 21yo. Rating 4.00 ________________________________________________________ Naso: leggera torba e fumo, vaniglia, mele verdi, dolce alla frutta. Palato: molto denso, piacevolmente torbato con un retrogusto al melone giallo, all’uvetta ed al miele. Finale medio lungo dove la torba sparisce per lasciare posto ad un avvolgente sapore di malto pieno. Buono ma senza vette di eccellenza che avevo trovato invece nel 21yo. Voto 4,00

Nose: very light, walnuts and grains very present, but also cooked pears. Palate: very oily, sticky on the tongue, but apart from the density it is very tasteless and without personality. Toffee, nuts, cream, little more. Final: short but balanced. It is not bad, but like drinking a slightly alcoholic nothing: it may be good for those who are not passionate, and in fact it is very easy to drink, but those who love whisky will not appreciate its characteristics too much. Rating 3.00 _______________________________________________________ Naso: molto leggero, noci e grain molto presente, ma anche pere cotte. Palato: molto oleoso, appiccica sulla lingua, ma a parte la densità è molto insapore e senza personalità. Toffee, noci, crema, poco più. Finale: breve ma bilanciato. Non è cattivo, ma come bere un nulla leggermente alcolico: potrà andare bene per chi non è appassionato, ed infatti è molto facile da bere, ma chi ama il whisky non ne apprezzerà più di tanto le caratteristiche. Voto 3,00

Nose: lush vegetation, light smoke, caramel. Palate: the sherry feels a lot, and the smoking becomes delicate peaty, with brackish, white chocolate and vanilla. Final: short and pungent. An unexpected product from a distillery I did not know, good. Rating 4.00 ____________________________________________________ Naso: vegetazione rigogliosa, leggera affumicatura, caramello. Palato: lo sherry si sente parecchio, e l’affumicatura diventa torbatura delicata, con salmastro, cioccolato bianco e vaniglia. Finale: breve e pungente. Un prodotto inaspettato di una distilleria che non conoscevo, buono. Voto 4,00

Nose: inconsistent, it seems to smell nothing ... Palate: lots of lemon, pecans, malt, rye, oily, but nothing special. Final: pungent and long enough, but again nothing special. Ultimately, nothing special…. Rating 3.00 ___________________________________________________ Naso: inconsistente, sembra di annusare il nulla… Palato: molto limone, noci pecan, malto, rye, oleoso, ma niente di che. Finale: pungente ed abbastanza lungo, ma anche qui niente di che. In definitiva, niente di che…. Voto 3,00

Nose: saline and very delicate peat, acidulous and sweet. Great and unobtrusive. Palate: dense and oily, very light and delicate, not full-bodied like 25yo. Confirms the saline and peat, the latter being very delicate. Velvety. Final: very long, with ash mixed with brackish, perhaps the best part of the whole because it persists in the mouth indefinitely. Worthy son of the 25yo. Rating 4.75 _________________________________________________ Naso: salino e torba molto delicata, acidula e dolciastra. Ottimo e non invadente. Palato: denso ed oleoso, molto leggero e delicato, non corposo come il 25yo. Conferma il salino e la torbatura, quest’ultima davvero delicatissima. Vellutato. Finale: lunghissimo, alla cenere mista a salmastro, forse la parte migliore del tutto perché persiste in bocca all’infinito. Degno figlio del 25yo. Voto 4,75

Nose: very light and delicate, orange and lemon, ginger, vanilla from bourbon barrels. Palate: orange and lemon, vanilla, but also red fruit and honey, very spicy. Final: short and sour, the worst part of the tasting. A whisky that is certainly valid and of high quality, but ruined by a finish that is not up to par. Rating 4.25 ____________________________________________________________ Naso: molto leggero e delicato, arancio e limone, ginger, vaniglia dalle botti di bourbon. Palato: arancia e limone, vaniglia, ma anche frutta rossa e miele, molto speziato. Finale: breve ed acidulo, la parte peggiore della degustazione. Un whisky sicuramente valido e di alta qualità, rovinato però da un finale non all’altezza. Voto 4,25

Nose: predominant blond orange and honey, but also vanilla and dried red fruit. Excellent impact with the sense of smell. Palate: mamma mia, you seem to take a spoonful of honey in your mouth, the good one, which then explodes in an alcohol content mitigated by sweetness. Then short pastry, candied orange peel, and honey honey honey. Final: not perfect, because it goes from sweet to bitter in no time. The only part that can be improved on a still excellent whisky! 4.50 rating ___________________________________________________________ Naso: arancia bionda e miele predominanti, ma anche vaniglia e frutta rossa secca. Ottimo impatto con l’olfatto. Palato: mamma mia, sembra di prendere in bocca un cucchiaio di miele, di quello buono, che poi esplode in una gradazione alcolica mitigata dalla dolcezza. Poi pasta frolla, scorze di arancia candita, e miele miele miele. Finale: non perfetto, perché dal dolce passa all’amarognolo in pochissimo tempo. Unica parte migliorabile di un comunque ottimo whisky! Voto 4,50

Nose: on the bottle it is defined as “floral”, and it is in full! In addition to the flowers, very light sherry, very light vanilla, very light citrus. In short, very delicate! Palate: hot and spicy on the tip of the tongue, here the citrus fruits are clearer with a prevalence of lemon. Then honey and always a floral bouquet as a background. Quite dry, but it does not seem balanced to me: it seems that the aromas are separated from the alcohol, and that you put two different liquids in your mouth, one alcoholic and one not. I don't find harmony. She also looks much younger than her 23 years. Final: medium short, but not exceptional. At first glance where the floral and citrus fruits are confirmed, it passes to a second acidulous and bitter part. A whisky that can be said to "leave a bitter taste in your mouth"! My expectations were high, but they weren't met. Too bad because usually the new producers, such as Kininvie, have excellent whiskies. Rating 3.50 _____________________________________________________________________ Naso: sulla bottiglia è definito come “floreale”, e lo è in pieno! Oltre ai fiori leggerissimo sherry, leggerissima vaniglia, leggerissimi agrumi. Insomma, molto delicato! Palato: piccante e speziato sulla punta della lingua, qui gli agrumi sono più netti con una prevalenza di limone. Poi miele e sempre un bouquet floreale a fare da sfondo. Abbastanza secco, non mi pare però equilibrato: sembra che gli aromi siano separati dall’alcool, e che si mettano in bocca due liquidi diversi, uno alcolico ed uno no. Non trovo armonia. Sembra inoltre molto più giovane dei suoi 23 anni. Finale: medio breve, ma non eccezionale. Ad un primo impatto dove conferma il floreale e gli agrumi, passa ad una seconda parte acidula ed amarognola. Un whisky che si può ben dire che “lasci l’amaro in bocca”! Le mie aspettative erano alte, ma non sono state rispettate. Peccato perché solitamente i nuovi produttori, quale è Kininvie, hanno whisky ottimi. Voto 3,50

Ardmore Legacy Nose: citrus, light smoke and light peat, very delicate. Palate: quite watery, but embers and peat are felt, mixed with citrus and vanilla. Short and light finish, even if very balanced. Absolutely normal whisky. Rating 3.50 _______________________________________________________ Ardmore Legacy Naso: agrumi, leggero fumo e leggera torba, molto delicato. Palato: abbastanza acquoso, ma si sentono la brace e la torba, miste ad agrumi e vaniglia. Finale breve e leggero, anche se molto bilanciato. Whisky assolutamente normale. Voto 3,50