Tastes

Nose: full, full-bodied, with raisins and sherry. Difficult to find a blended with so much character on the nose! Palate: they are right to say that it is velvety. It is incredibly velvety and silky! So much that it seems to have 40% instead of 46%! It slips down like a wonder, you eat it more than drink it…. Raisins and sherry, flower honey, with light smoke of embers and peat. A particular process for a particular whiskey. Final: very short, but perfectly balanced and velvety. Read how this whisky is made, it deserves. It is amazing. Rating 5.00 _________________________________________________________ Naso: pieno, corposo, all’uvetta e allo sherry. Difficile trovare un blended con tanto carattere al naso! Palato: hanno ragione a dire che è vellutato. È incredibilmente vellutato e setoso! Così tanto che sembra abbia 40% anziché 46%! Scivola giù che è una meraviglia, si mangia più che beve…. Uvetta e sherry, miele di fiori, con leggero fumo di brace e torba. Un processo particolare per un whisky particolare. Finale: molto breve, ma perfettamente bilanciato e vellutato. Leggete come si ottiene questo whisky, merita. È strepitoso. Voto 5,00

Nose: light sherry, fresh fruit mainly pears and apples, very important honey. Palate: very honeyy, light sherry, raisins, oily and dense despite its only 12 years. A little rough, whiskey that I would call "old style"! Medium short, sweet and sherry finish. A classic whisky, very good, excellent value for money. I love Glendronach! 4.50 rating _________________________________________________________________ Naso: leggero sherry, frutta fresca principalmente pere e mele, miele molto importante. Palato: molto mieloso, leggero sherry, uvetta, oleoso e denso a dispetto dei suoi soli 12 anni. Un po’ ruvido, whisky che definirei “vecchio stile”! Finale medio breve, dolce ed allo sherry. Un whisky classico, molto buono, eccellente rapporto qualità/prezzo. Amo Glendronach! Voto 4,50

Nose: Catalan cream, vanilla, light raisins, berries macerated in alcohol. Palate: always berries macerated in alcohol, with vanilla ice cream, banana bread, raisins, thick and oily. Medium-short finish with red fruits. I'm not a big fan of NAS, but this is definitely an excellent product, enjoyable and easy to drink. 4.50 rating ____________________________________________________________________ Naso: crema catalana, vaniglia, uvetta leggera, frutti di bosco macerati nell’alcol. Palato: sempre frutti di bosco macerati nell’alcol, con gelato alla vaniglia, banana bread, uvetta, denso ed oleoso. Finale medio breve ai frutti rossi. Non sono un grande fan dei NAS, ma questo è sicuramente un eccellente prodotto, piacevole e facile da bere. Voto 4,50

Nose: wonderful and full sherry, seasoned wood side dish. Red fruit background. A splendor, it was a while since I drank Macallan, I missed this perfume. Palate: sherry and precious wood, spicy and velvety. Final: sweet and perfect, not too powerful but relatively long. Unmistakably Macallan. A few degrees higher than Macallan's usual 40 makes it perfect. Great whisky. Rating 5.00 ________________________________________________________________ Naso: sherry meraviglioso e pieno, legno stagionato di contorno. Frutta rossa di sottofondo. Uno splendore, era un po’ che non bevevo Macallan, mi mancava questo profumo. Palato: sherry e legno pregiato, speziato e vellutato. Finale: dolce e perfetto, non troppo potente ma relativamente lungo. Inconfondibilmente Macallan. Qualche grado in più dei soliti 40 di Macallan lo rendono perfetto. Grande whisky. Voto 5,00

Nose: as always with Talisker, it seems to smell the stormy sea! Wonderful embers and light delicate peat, all very saline. Palate: full and full-bodied, warm and enveloping, salty and sweet, embers and light peat, all well blended. Always a great drink: you imagine sipping it in an old lighthouse with a stormy sea! Final: the salty sweetish fills the mouth on the palate, and remains constant in the medium-short finish. Always excellent, even if not at the level of 25yo: it is positioned halfway between the latter and the Ten. 4.50 rating ______________________________________________________ Naso: come sempre con Talisker, sembra di annusare il mare in tempesta! Meravigliosa brace e leggera torba delicata, il tutto molto salino. Palato: pieno e corposo, caldo ed avvolgente, salino e dolciastro, brace e torba leggera, tutto bel amalgamato. Sempre gran bel bere: ti immagini di sorseggiarlo in un vecchio faro con il mare in tempesta! Finale: il dolciastro salato riempie la bocca al palato, e rimane costante nel finale medio-breve. Sempre ottimo, anche se non al livello del 25yo: si posiziona a metà strada tra quest’ultimo ed il Ten. Voto 4,50

Nose: very delicate, light raisins, sherry, but also ginger and orange peel. Palate: sherry and ginger, spicy on the tip of the tongue, raisins, orange. This at the first sip. Then chocolate and cinnamon cookies come out. Again delicate and very liquid, it gives me the idea of being younger than his 21 years. You have to let it breathe in the glass for 5-10 minutes, because vice versa you can feel (maybe it will be this bottle) a slight aftertaste of "corked" which is not pleasant at all. Final: spicy with orange peel and ginger. Good, especially on the nose. But honestly I was expecting so much more! Rating 4.25 _________________________________________________________________________ Naso: delicatissimo, leggera uvetta, sherry, ma anche zenzero e scorze di arancia. Palato: sherry e zenzero, piccante sulla punta della lingua, uvetta, arancia. Questo al primo sorso. Poi vengono fuori biscotti al cioccolato e cannella. Anche qui delicato e molto liquido, mi da l’idea di essere più giovane dei suoi 21 anni. Bisogna farlo respirare nel bicchiere per 5-10 minuti, perché viceversa si avverte (forse sarà questa bottiglia) un leggero retrogusto di “tappato” che non è per niente piacevole. Finale: piccante alle scorze di arancia e zenzero. Buono, soprattutto all’olfatto. Ma onestamente mi aspettavo molto di più ! Voto 4,25

Nose: full, powerful, lots of sherry, raisins, caramel. Palate: sherry and caramel, raisins macerated in alcohol, cocoa shortcrust pastry. Light coffee that pops up as you approach the finish. A hint of spiciness on the tongue. It fills the mouth and tongue, not a sour note. Warm and enveloping finish, long, which fades from slightly bitter to sweet. An almost perfect whisky, with the right alcohol content, worthy of Glenlivet's XXV, with which it plays great. Rating 5.00 ___________________________________________________________________ Naso: pieno, potente, tanto sherry, uvetta, caramello. Palato: sherry e caramello, uvette macerate nell’alcool, pasta frolla al cacao. Leggero caffè che compare mentre ci si avvicina al finale. Una punta di piccante sulla lingua. Riempie la bocca e la lingua, non una nota stonata. Finale caldo e avvolgente, lungo, che sfuma dal leggermente amaro al dolce. Un whisky pressoché perfetto, con la giusta gradazione, degno del XXV sempre di Glenlivet, con il quale se la gioca alla grande. Voto 5,00

Nose: quite light and fresh, vanilla and fresh wood, forest scent. Palate: spicy and spicy, vanilla and raisins, slightly sweet with honey. Thick and oily. Pleasant and delicate. Final: light like the nose, delicate like the palate. Honey dessert. No particular peak, but very well balanced and pleasant. Rating 4.25 ____________________________________________________ Naso: abbastanza leggero e fresco, vaniglia e legno fresco, profumo di bosco. Palato: speziato e piccante, vaniglia e uvetta, leggermente dolce al miele. Denso ed oleoso. Piacevole e delicato. Finale: leggero come l’olfatto, delicato come il palato. Dolce al miele. Nessuna vetta particolare, ma molto ben bilanciato e piacevole. Voto 4,25

Nose: cherries macerated in sherry, raisins in sherry, sherry, sherry, sherry! Dense smell, which fills and intoxicates (positively) the nostrils. Palate: it seems not to drink, but to eat it. Cherries specifically. Macerate in the sherry. But there are other well-defined flavors. For example, I hear coffee and milk chocolate, raisins, plums, and port, which is really felt with its fruity notes. Very balanced and dense. Long sherry finish, enveloping, it goes from a great sense of warmth to a refreshing, mint flavor. Nothing to say, spectacular. However, I must say that as I remember the 21yo, the latter was even better. But let's talk about a clash of the titans! Rating 5.00 _________________________________________________________________________ Naso: ciliegie macerate nello sherry, uvetta nello sherry, sherry, sherry, sherry! Odore denso, che riempie ed inebria le narici. Palato: sembra non di bere, ma di mangiare. Ciliegie nello specifico. Macerate nello sherry. Pero ci sono altri sapori ben delineati. Ad esempio sento caffè e cioccolato al latte, uva passa, prugne, ed il porto, che si sente davvero con le sue note fruttate. Molto equilibrato e denso. Finale lungo allo sherry, avvolgente, passa da un grande senso di calore ad essere rinfrescante, alla menta. Nulla da dire, spettacolare. Devo però dire che da come ricordo il 21yo, quest’ultimo era ancora più buono. Ma parliamo di uno scontro di titani! Voto 5,00

Nose: intriguing, intense plums but also juicy peaches and a bunch of violets, slightly peaty, a burning embers. Excellent nose. Palate: always light peaty, gentle and pleasant, I honestly didn't think I would find it. Reminds me of Kilchoman. Then a triumph of plums and cherries, wrapped in honey. And brackish sweet. Again excellent. Medium-long finish, peaty and smoky, which leaves a pleasant brackish in the mouth. In the final finish a bitter hint is not excellent. What can I say, I must tell the truth: I never expected it, a truly excellent whisky! Without the bitter tip in the final he would have taken full points. 4.50 rating _________________________________________________ Naso: intrigante, prugne intense ma anche pesche succose ed un mazzo di viole, leggermente torbato, una brace accesa. All’olfatto eccellente. Palato: sempre leggera torbatura, gentile e piacevole, onestamente non pensavo che l’avrei trovata. Mi ricorda Kilchoman. Poi trionfo di prugne e ciliegie, avvolte nel miele. E salmastro dolce. Anche qui ottimo. Finale medio lungo, torbato ed affumicato, che lascia un piacevole salmastro in bocca. Nel finale ultimo una punta amarognola non eccelsa. Che dire, devo dire la verità: non me lo sarei mai aspettato, un whisky veramente ottimo! Senza la punta amarognola nel finale avrebbe preso punteggio pieno. Voto 4,50