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  1. Jura 10 Year

    Peated Single Malt — Islands, Scotland

    Tasted
    3.5
    3.5 out of 5 stars
    Très intéressant comme produit et clairement underaté! Ressemble au Highland Park 10 ans, en plus fumé et moins tourbé! Goût de fruits qui frappe rapidement pour laisser place à la fumée par la suite. Bon scotch de semaine, mais à placer un peu en bas du Bowmore ou du Highland Park 12 ans. Bouteille ouverte en 2020-09.
  2. Dalmore Port Wood Reserve

    Single Malt — Highlands, Scotland

    Tasted
    3.75
    3.75 out of 5 stars
    Solide! Vraiment bon. Moins boisé que le Dalmore 12 ans, mais plus sucré/caramélisé et franc. Odeur de jus de pomme. Goûté avec M-A Pinel en 2020-09
  3. Jameson Caskmates Dieu du Ciel!

    Blended — Ireland, Ireland

    Tasted
    2.25
    2.25 out of 5 stars
    Pas vilain mais n’est pas la meilleure édition de Jameson à mon avis. Demeure un rapport qualité prix intéressant puisque le goût est quand même bon et c’est smooth, pour moins de 40$ la bouteille. On goûte et sent la bière au café mais rien de très complexe. À racheter ? Meh. Ouvert en 2019-08
  4. Jim Beam Original

    Bourbon — Kentucky, USA

    Tasted
    2.25
    2.25 out of 5 stars
    Oh boy que ca sent beaucoup les cerises ! Pas aussi mauvais que j’aurais pensé: ça se boit bien. La finale est un peu épicé en bouche. Très solide dans des cocktails et, pour un bourbon cheap, pas vilain à boire comme ça. Ouvert en 2020-08
  5. anCnoc Rascan

    Peated Single Malt — Highlands , Scotland

    Tasted
    4.25
    4.25 out of 5 stars
    Wow! Gros coup de cœur! Très bien balancé entre le goût des agrumes, celui de la tourbe et la fumée. Dommage que ce soit une édition limitée, mais ça donne le goût de découvrir le reste des produits de cette distillerie ! Bouteille ouverte en août 2020.
  6. Highland Park 10 Year

    Peated Single Malt — Islands, Scotland

    Tasted
    3.75
    3.75 out of 5 stars
    Version allégée du 12 ans. On voit que c’est la même base que le 12 ans mais qui a été moins longtemps en fût. Goût d’agrumes, bien sucré et un peu tourbé. Un superbe dram de semaine.
  7. Highland Park 12 Year

    Peated Single Malt — Islands, Scotland

    Tasted
    4.0
    4.0 out of 5 stars
    Très complexe et sophistiqué. Goût tourbé assez léger, on goûte bien les agrumes. Je comprends le hype. Un de mes préférées. Rapport qualité-prix incroyable.
  8. Bowmore 15 Year

    Peated Single Malt — Islay, Scotland

    Tasted
    4.0
    4.0 out of 5 stars
    Différent du 18 ans mais tout aussi bon. Un très beau produit complexe et bien fait. Si le 18 est fruité, ce 15 ans donne dans le chocolaté. C’est aussi très sucré et smooth. Au nez, on sent une odeur de cherry blossom. Un scotch qui pourrait bien s’apprécier en digestif. Évalué lors de la soirée Bowmore avec M. Drolet en 2020-07.
  9. Bowmore 18 Year

    Peated Single Malt — Islay, Scotland

    Tasted
    4.0
    4.0 out of 5 stars
    Très smooth et bien balancé! Beau mélange de sucré, de fruits et de salé, mais avec prédominance de l’aspect sucré. J’aime son odeur un peu maritime. Malgré ses nuances et son charme, la différence entre celui-ci et le 12 ans peut être difficile à percevoir. Évalué lors de la soirée Bowmore avec M. Drolet en 2020-07.
  10. Bowmore 12 Year

    Peated Single Malt — Islay, Scotland

    Tasted
    3.5
    3.5 out of 5 stars
    Un classique. Plus mature et sophistiqué que le No 1. Le goût reste relativement longtemps en bouche. Très octueux et persistant. Goût tourbé quand même léger. Des points bonus pour le rapport qualité/prix exceptionnel. Évalué lors de la soirée Bowmore avec M. Drolet en 2020-07.
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