Tastes

I tried the 8yo and the 16yo on the same occasion: here is my opinion on both. Meanwhile, the color, which shows the difference: the 8yo straw yellow, the 16yo more golden. Nose: the 8 is pungent, but reminiscent of a little damp wood, stale, almost moldy, certainly not exciting. The 16th is wonderful, full, sweet with honey, but with notes of coffee. Peat and embers are present in both cases, but in the 8 they are always pungent and more acrid, while in the 16 they are softer and more amalgamated. 16 clearly wins. Palate: 8 confirms the nose: pungent and sour, strong even with its 5° more than 16 (48 vs 43). Peat and smoke on everything. The 16 is much softer, sweeter and silky, sweet and honey. The peat is much less present, which is normal given the age. 16 wins by measure. Final: in the 8th it is medium / short, but a sweetness not present before appears, which lasts: excellent finish! The finish of 16 is longer, but also less pleasant because it is more bitter. Here 8 clearly wins. What can I say, both good, with the 16 slightly higher overall and to be recommended for lovers of peat: a more delicate peat than for example in Ardbeg ten, but I must also say, in my personal preference, both clearly lower level than the Ardbeg. 8yo vote 4.00 and 16yo vote 4.25. _________________________________________ Ho provato nella stessa occasione il 8yo ed il 16yo: ecco il mio giudizio su entrambi. Intanto il colore, che mostra la differenza: il 8yo giallo paglierino, il 16yo più dorato. Naso: il 8 è pungente, ma ricorda un po’ legno umido, stantio, quasi di muffa, non certo entusiasmante. Il 16 è meraviglioso, pieno, dolce al miele, ma con note di caffè. La torba e la brace sono presenti in entrambi i casi, ma nell’8 sono sempre pungenti e più acri, mentre nel 16 più morbide e amalgamate. 16 vince nettamente. Palato: l’8 conferma il naso: pungente ed aspro, forte anche dei suoi 5• in più del 16 (48 vs 43). Torbatura e fumo su tutto. Il 16 è nettamente più morbido, più dolce e setoso, dolce e al miele. La torbatura è molto meno presente, cosa normale vista l’età. 16 vince di misura. Finale: nell’8 è medio/breve, ma compare una dolcezza non presente prima, che perdura: finale eccellente! Il finale del 16 è più lungo, ma anche meno piacevole perché più amarognolo. Qui 8 vince nettamente. Che dire, buoni entrambi, con il 16 di poco superiore nel complesso e da consigliare per gli amanti del torbato: una torbatura più delicata rispetto ad esempio ad Ardbeg ten, ma devo dire anche entrambi nettamente inferiori rispetto ad Ardbeg. 8yo voto 4,00 e 16yo voto 4,25.

Nose: peach, vanilla, light milk chocolate. Palate: immediately hits with a lunge of spices, ginger, pepper. To leave room for vanilla, peaches, still ginger which remains constant. And coffee. Final: short but very pleasant, with coffee. An excellent product, which has only that of being perhaps just a little overpriced. Rating 4.25 ____________________________________________________________ Naso: pesca, vaniglia, leggero cioccolato al latte. Palato: subito colpisce con un affondo di spezie, ginger, pepe. Per lasciare spazio a vaniglia, pesche, ancora ginger che rimane costante. E caffè. Finale: breve ma molto piacevole, al caffè. Un ottimo prodotto, che come difetto ha solo quello di essere forse solo un po’ sovra prezzato. Voto 4,25

Nose: full, robust, vanilla, nutella, milk chocolate. Palate: first dense and full-bodied impact, then liquefies into an insignificant caramel and vanilla, with slightly citrusy tips. Short and inconsistent finish. Whiskey that I found without any personality. Rating 3.0 ____________________________________ Naso: pieno, robusto, vaniglia, nutella, cioccolato al latte. Palato: primo impatto denso e corposo, poi si liquefa in un insignificante caramello e vaniglia, con punte leggermente agrumate. Finale breve ed inconsistente. Whisky che ho trovato senza personalità alcuna. Voto 3,0

Nose: peach, apricot, in short, a nice fresh fruit salad! Palate: very dense and oily, the fruit seems to drown in vanilla and honey, you can feel the influence of the ex bourbon barrels. Slightly bitter finish, short lasting. A product that is certainly not unforgettable. Rating 3.25 ____________________________________________________ Naso: pesca, albicocca, insomma una bella macedonia fresca! Palato: molto denso ed oleoso, la frutta sembra annegare nella vaniglia e nel miele, si sente l’influsso delle botti ex bourbon. Finale leggermente amarognolo, di breve durata. Un prodotto sicuramente non indimenticabile. Voto 3,25

Nose: very delicate, toasted almonds, candied orange peel, citrus, sherry. Palate: always delicate, confirms all the aromas of the nose without the toasted almonds but with the addition of honey. Final: short, delicate, pleasant, with citrus and sherry. An exceptional 12yo, which I tasted from a mignon. Now I can't wait to try the 25yo that I already have in the cabinet in a whole bottle .... Rating 4.25 ________________________________________________ Naso: molto delicato, mandorle tostate, scorze di arancia candita, agrumi, sherry. Palato: sempre delicato, conferma tutti gli aromi del naso senza le mandorle tostate ma con aggiunta di miele. Finale: breve, delicato, piacevole, agli agrumi e sherry. Un 12yo eccezionale, che ho degustato da un mignon. Ora non vedo l’ora di provate il 25yo che ho già nel cabinet in bottiglia intera.... Voto 4,25

Nose: light, low alcoholic sherry, vanilla, little else. Palate: always few notes of flavor: sherry, vanilla, honey, but I feel a pleasant salty aftertaste. Short finish, which passes with nonchalance from the initial sweet to the bitter / salty. A relatively simple whisky, even underpowered with its 40°, but for this very reason it can be good at any time of the day .... Sorry for the non-epic finish, otherwise it would have deserved more. Rating 3.75 _____________________________________________ Naso: leggero, sherry poco alcolico, vaniglia, poco altro. Palato: sempre poche note di sapore: sherry, vaniglia, miele, avverto però un retrogusto piacevole di salino. Finale breve, che passa con nonchalance dall’iniziale dolce all’amaro/salino. Un whisky relativamente semplice, anche underpowered con i suoi 40*, che però proprio per questo può andare bene a qualunque orario della giornata.... Dispiace per il finale non epico, se no avrebbe meritato di più. Voto 3,75

Nose: hazelnuts, shortcrust pastry, chocolate cake, raisins, wood, musk. Palate: raisins, hazelnuts, toffee, caramel, milk chocolate, very present wood as a constant background to the other flavors. Final: caramel, at first it seems very short and not particularly consistent, but then there is the miracle: you feel like you have a milk chocolate bar in your mouth that melts slowly. A truly delightful ending. A great whisky at a convenient price! 4.50 rating ____________________________________________________________ Naso: nocciole, pasta frolla, torta al cioccolato, uvetta, legno, muschio. Palato: uvetta, nocciole, toffee, caramello, cioccolato al latte, legno molto presente come sottofondo costante agli altri sapori. Finale: al caramello, all’inizio sembra molto breve e non particolarmente consistente, ma poi ecco lì il miracolo: ti sembra di avere in bocca una barretta di cioccolato al latte che si scioglie lentamente. Davvero un finale godurioso. Un grande whisky con un ottimo prezzo! Voto 4,50

Nose: exceptional, without a doubt the best part. Raisins, sherry, marsala, honey, hazelnuts, nutella, custard. Very sweet. Palate: pungent sherry, marsala, wood. Whisky exactly as you would expect a hard and pure whisky: the slightly rough palate does not match the sweetness of the nose, but creates a very pleasant contrast. Final: medium-long, sherry, slightly bitter. Ultimately a great product with an attractive price. Rating 4.25 _________________________________________________________________ Naso: eccezionale, senza dubbio la parte migliore. Uvetta, sherry, marsala, miele, nocciole, nutella, crema pasticcera. Molto dolce. Palato: sherry pungente, marsala, legno. Whisky esattamente come ti aspetteresti un whisky duro e puro: il palato un po’ rude non corrisponde alla dolcezza del naso, ma crea un contrasto molto piacevole. Finale: medio lungo, sherriato, leggermente amarognolo. In definitiva un ottimo prodotto dal prezzo allettante. Voto 4,25

On the nose: hazelnuts, chocolate, vanilla, a lot of malt. On the palate: velvety, amaretto, hazelnuts, light licorice, custard, always malt. Not very long but sweet and perfectly balanced finish. Almost perfect whisky, very drinkable and easy, but a little lacking in character and personality: for this reason it stops one step away from the top! vote 4.50 __________________________________________________________________ Al Naso: nocciole, cioccolato, vaniglia, molto malto. Al Palato: vellutato, amaretto, nocciole, leggera liquirizia, crema pasticcera, sempre malto. Finale non lunghissimo ma dolce e perfettamente equilibrato. Whisky pressoché perfetto, molto bevibile e facile, ma un po’ carente di carattere e personalità: proprio per questo si ferma ad un passo dal massimo! voto 4,50

Nose: wood, sherry, maple syrup, a little lackluster. Palate: much wood, reminiscent of Mcallan a little stronger and less delicate, sherry, always maple syrup, dark chocolate. There is a caramel flavor, I do not know if added or not as I have not found information on the "natural color" for the 18yo. Quite long finish, spicy and spicy, with wood and sherry. The influence of the first maturation in bourbon is not very evident and the final one in sherry is very evident. Excellent quality product, but below what my expectations were. Rating 4.25 ___________________________________________________________ Naso: legno, sherry, sciroppo d’acero, un po’ poco incisivo. Palato: molto legno, ricorda mcallan un po’ più forte e meno delicato, sherry, sempre sciroppo d’acero, cioccolato fondente. Si avverte sapore di caramello, non so se aggiunto o meno in quanto non ho trovato informazioni sul “natural color” per il 18yo. Finale abbastanza lungo, speziato e piccante, con legno e sherry. Si sente poco l’influenza della prima maturazione in bourbon e molto quella finale in sherry. Ottimo prodotto, di qualità, ma sotto quelle che erano le mie aspettative. Voto 4,25