Tastes

Pas vilain mais pas un grand cru non plus. Ressemble un peu à son petit frère Virgin Oak mais sans justifier le temps supplémentaire en fût ou la majoration de prix! Toutefois, il est plus rond et épicé, sans la fin fumée du Virgin Oak. Je suis content de l’avoir essayé mais j’en achèterais pas une autre bouteille. Bouteille ouverte en mars 2022.

Intéressant! Je trouve qu’il ressemble bcp au Highland Park Magnus, mais moins complexe. Il est très doux et plus fruité qu’un scotch d’Islay. Odeur de pommes. Finale plutôt courte et subtile. Quelques points bonus car c’est tout de même vraiment bien pour 50$! Bouteille ouverte en 2022-04

Provient de la même distillerie que Ledaig mais est très différent: aucune fumée ou tourbe. Odeur de caramel et goût de cerises. Assez clsssique d’un dram vieillit en fût de bourbon. Très slick avec aucun burn, reste en bouche longtemps. Étonnamment épicé ! Typiquement pas dans ma palette, mais néanmoins plaisant à goûter ! Je suis content d’avoir payé 60$ et non le 100$ que la SAQ demande! Bouteille ouverte en 2021-12.

Extrême! Goût très prononcé de rye ! Tres intéressant car l’alcool, bien que présent, est moins fort qu’on pourrait penser. Quand même comme 65% ! Par contre, serait encore meilleur s’il était un peu plus rond et moins edgy! Goûté chez M. Drolet en 2021-11.

Jamais déçu par anCnoc. À chaque bouteille, je demeure impressionné par leur polyvalence à faire des produits tourbés et non tourbés. Ils sont clairement dans mes distilleries préférées! #Top3 Comme tous leur tourbés, il est très pâle. Odeur qui ressemble à du bacon fumé. Au goût, c’est assez sucré et on goûte la fumée, les poires et la vanille. Finale très longue et poivrée. C’est franchement bien fait et balancé. La meilleure bouteille d’anCnoc que j’ai goûtée. Solide solide. Bouteille ouverte en 2021-09.

Bouteille surprenante. Goût très boisé, comme si Dalmore avait fabriqué un NAS abordable. Par ailleurs, c’est plus boisé que tourbé ou sucré, selon moi. Par contre, le goût est vraiment très court. Pour environ 40$ c’est une belle bouteille de semaine qui fait honte à personne de sortir avec de la visite. Goûté chez M. Drolet en 2021-09.

Très solide et à la hauteur de sa réputation. Sophistiqué et tourbé, avec un odeur de band-aid assez prononcé. Définitivement une bouteille que j’aimerais avoir et une distillerie à découvrir. Goûté chez M. Drolet en 2021-09.

Difficile de croire le rating sur Distiller. Très meh car il est fade et avec un solide burn d’alcool. Difficile de goûter ou sentir quoi que ce soit. Moyen du moyen. Anecdote: plus il respire, plus il est fort en alcool. 😬 Goûté chez M-A Pinel en septembre 2021.

Très sucré ! Mais smooth! J’aime bien! Possiblement meilleur que le Woodford ? Mais moins bon que le Bakers 7 ? I think so! Goûté chez M-A Pinel en septembre 2021.

Pas une vilaine bouteille et très intéressant de voir Old Pulteney faire une bouteille peated. Toutefois, ça demeure une bouteille moyenne avec un prix vraiment trop cher. En aucun temps cette bouteille devrait être 90$, c’est assurément 20-25$ trop cher. Très faible odeur de citron, avec un goût qui est à la fois salin et fumée. Par contre, c’est relativement léger et quelque peu fade. Néanmoin, se boit très bien; un dram de semaine de luxe. Bouteille ouverte en 2021-08.